Основні стравиТушкована картопля

Тушкована картопля з грибами в сметані

1
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Тушкована картопля з грибами в сметані

Обожнюєте гриби? Не уявляєте свого життя без вживання цього продукту? Хочете регулярно створювати якісь цікаві та особливі страви з використанням цього інгредієнту? Тоді цей рецепт вам точно сподобається, адже сьогодні ми готуємо тушковану картоплю з грибами в сметані. Страва зовсім не складана у приготуванні і містить зовсім не багато інгредієнтів. Страва матиме ніжний смак сметани та картоплі, приємний аромат грибів і неперевершений вигляд завдяки ідеальному балансу інгредієнтів.

Інгредієнти

Картопля2-3 шт.
Цибуля1/2 шт.
Печериці3-4 шт.
Рослинна оліяДля смаження
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Сметана3-4 ч. л.
КріпПучок

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно почистити картоплю. Нарізаємо її кубиками середнього розміру.

cook step
2

Тепер розігріваємо сковорідку. Вливаємо в неї рослинну олію і через декілька секунд сюди відправляємо кубики картоплі.

cook step
3

Поки картопля смажиться, нам потрібно почистити цибулю. Це повинна бути одна маленька цибулина або половинка середньої. Нарізаємо її півкільцями.

cook step
4

Подрібнену цибулю відразу висипаємо у сковорідку з картоплею.

cook step
5

Далі нам знадобляться печериці. Чистимо їх і нарізаємо тоненькими слайсами. Як тільки картопля і цибуля зарум’янилися, висипаємо до них подрібнені гриби.

cook step
6

Тепер в картоплю вливаємо трішки води. Солимо та перчимо всю масу.

cook step
7

Після цього масу ретельно перемішуємо і додаємо в неї декілька ложечок сметани. Знову все перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо на маленькому вогні до готовності.

cook step
8

Поки картопля тушкується, нам потрібно помити і обсушити зелень. Ми використовуємо кріп. Максимально подрібнюємо його ножем.

cook step
9

Коли картопля стала м’якою, висипаємо у сковорідку кріп, накриваємо масу кришкою і готуємо ще одну хвилинку.

cook step
10

Красива, смачна та ароматна страва готова до вживання. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти