МоваЯзык
Головна Блоги

Тушкована картопля з печерицями

Тушкована картопля з печерицями - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Тушкована картопля з грибами – це надзвичайно смачна страва, яка викличе позитивні емоції та шалене гастрономічне задоволення в усіх, хто її спробує. Особливо вона буде до смаку тим, хто полюбляє печериці. Страву надзвичайно легко приготувати. Для цього вам лише потрібно запастися усіма необхідними інгредієнтами, хорошим настроєм та бажанням творити.

Відео

Інгредієнти

Печериці 450-500 г.

Картопля 1-1, 2 кг.

Морква 1 шт.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Лавровий лист За смаком

Спеції За смаком

Приготування

Тушкована картопля з печерицями - Крок 1 1
Тушкована картопля з печерицями - Крок 2 2
Тушкована картопля з печерицями - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно почистити одну морквину. Натираємо її на крупній тертці.

2

Готувати страву потрібно в каструльці з товстим дном або в казані. Вливаємо у ємність олію, а потім відправляємо сюди натерту моркву.

3

Поки морква засмажується, нам потрібно попрацювати з грибами, тобто з печерицями. Нарізаємо їх невеликими шматочками.

Тушкована картопля з печерицями - Крок 4 4
Тушкована картопля з печерицями - Крок 5 5
Тушкована картопля з печерицями - Крок 6 6
4

Коли морква підсмажиться, до неї треба відправити подрібнені гриби. Гарненько все перемішуємо і продовжуємо смажити.

5

Тепер чистимо картоплю. Кожну картоплину розрізаємо навпіл, а потім на дольки. Ви можете подрібнювати так, як вам більш за все подобається.

6

Коли гриби трішки потушкувалися і стали рум’яними, додаємо до них подрібнену картоплю. Ретельно все перемішуємо до однорідності.

Тушкована картопля з печерицями - Крок 7 7
Тушкована картопля з печерицями - Крок 8 8
Тушкована картопля з печерицями - Крок 9 9
7

Після цього в каструльку вливаємо воду або якийсь бульйон. Рідина повинна повністю накрити всі інгредієнти. Тушкуємо картоплю до готовності.

8

Коли картопля приготувалася, її потрібно посолити, а також додати лаврове листя. Усе перемішуємо і готуємо ще впродовж 5 хвилин.

9

Ароматна, красива та неймовірно смачна тушкована картопля з грибами готова до вживання. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати