Основні стравиТушкована картопля

Тушкована картопля з печерицями

6
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Тушкована картопля з печерицями

Тушкована картопля з грибами – це надзвичайно смачна страва, яка викличе позитивні емоції та шалене гастрономічне задоволення в усіх, хто її спробує. Особливо вона буде до смаку тим, хто полюбляє печериці. Страву надзвичайно легко приготувати. Для цього вам лише потрібно запастися усіма необхідними інгредієнтами, хорошим настроєм та бажанням творити.

Інгредієнти

Печериці450-500 г.
Картопля1-1, 2 кг.
Морква1 шт.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Лавровий листЗа смаком
СпеціїЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно почистити одну морквину. Натираємо її на крупній тертці.

cook step
2

Готувати страву потрібно в каструльці з товстим дном або в казані. Вливаємо у ємність олію, а потім відправляємо сюди натерту моркву.

cook step
3

Поки морква засмажується, нам потрібно попрацювати з грибами, тобто з печерицями. Нарізаємо їх невеликими шматочками.

cook step
4

Коли морква підсмажиться, до неї треба відправити подрібнені гриби. Гарненько все перемішуємо і продовжуємо смажити.

cook step
5

Тепер чистимо картоплю. Кожну картоплину розрізаємо навпіл, а потім на дольки. Ви можете подрібнювати так, як вам більш за все подобається.

cook step
6

Коли гриби трішки потушкувалися і стали рум’яними, додаємо до них подрібнену картоплю. Ретельно все перемішуємо до однорідності.

cook step
7

Після цього в каструльку вливаємо воду або якийсь бульйон. Рідина повинна повністю накрити всі інгредієнти. Тушкуємо картоплю до готовності.

cook step
8

Коли картопля приготувалася, її потрібно посолити, а також додати лаврове листя. Усе перемішуємо і готуємо ще впродовж 5 хвилин.

cook step
9

Ароматна, красива та неймовірно смачна тушкована картопля з грибами готова до вживання. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти