МоваЯзык

Тушкована курка по-бакськи

Тушкована курка по-бакськи - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Якщо ви любите курятину, ви напевно оціните цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати тушковану курку по-бакськи. Для цього рецепта вам знадобиться будь куряче м'ясо, починаючи від стегенець і закінчуючи філе, помідори, борошно та трави. Рецепт дуже незвичайний і цікавий.

Відео

Інгредієнти

Курка 1 кг

Помідори 1 кг

Цибуля 2 шт

Болгарський перець 2-3 шт

Перець гіркий 1 шт

Часник 2 зубочки

Букет гарні 1 шт

Прованські трави за смаком

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Рослинна олія 4 ст. ложки

Пшеничне борошно 100 г

Приготування

Тушкована курка по-бакськи - Крок 1 1
Тушкована курка по-бакськи - Крок 2 2
Тушкована курка по-бакськи - Крок 3 3
1

У каструлю або казан наливаємо олію. Коли вона нагріється, додаємо до неї дрібно нарізану ріпчасту цибулю. Смажимо близько 5 хвилин, доки вона не почне набувати легкого золотавого кольору.

2

Помідори миємо, нарізаємо дрібними кубиками та відправляємо в казан до цибулі. Ви можете видалити з помідорів шкірку, а можете залишити її, тут вже орієнтуйтеся на ваш смак.

3

Практично відразу ж додаємо в казан нарізаний соломкою болгарський перець. Також можете додати гострий перець.

Тушкована курка по-бакськи - Крок 4 4
Тушкована курка по-бакськи - Крок 5 5
Тушкована курка по-бакськи - Крок 6 6
4

Додаємо сіль, часник, прованські трави, перець і будь-які інші спеції на ваш смак.

5

Зверху на овочі кладемо букет гарні. Накриваємо овочі кришкою і залишаємо тушкуватися на середньому вогні на 20-25 хвилин.

6

Шматочки курки обвалюємо в борошні і обсмажуємо на олії до рум'яної скоринки.

Тушкована курка по-бакськи - Крок 7 7
Тушкована курка по-бакськи - Крок 8 8
Смачного!
7

Коли курка буде готова, заливаємо її нашою овочевою сумішшю і залишаємо тушкуватися на мінімальному вогні ще на 20 хвилин.

8

Готову страву подаємо з будь-яким гарніром і свіжим чорним хлібом. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви любите курятину, ви напевно оціните цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати тушковану курку по-бакськи. Для цього рецепта вам знадобиться будь куряче м'ясо, починаючи від стегенець і закінчуючи філе, помідори, борошно та трави. Рецепт дуже незвичайний і цікавий.