Основні стравиТушкована птиця

Тушкована курка з грибами у вершковому соусі

4
40
5
FoodObozВсі рецепти повара
Тушкована курка з грибами у вершковому соусі

Якщо ви хочете приготувати щось смачне, але у вас немає жодного бажання довго возитися на кухні, вам обов'язково варто познайомитися з цим рецептом. Ми пропонуємо вам приготувати курку з грибами у вершковому соусі. Це дуже смачна ароматна страва, яка здивує вас не тільки своїм смаком, але і простотою приготування.

Інгредієнти

Окорок5 шт.
Печериці150 г
Вершковий сир120 г
Рослинна олія2 ст. ложки
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Цибуля1 шт.
Вершкове масло50 г
Вода500 мл

Приготування

cook step
1

Курячі стегенця миємо, додаємо сіль і перець. За бажанням можете зрізати з м'яса жир і зняти шкіру. В цьому випадку страва буде менш калорійною.

cook step
2

Курку викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо в рослинній олії по 4-5 хвилин з кожного боку.

cook step
3

Одну середню цибулину чистимо і нарізаємо якомога дрібніше. Також ви можете нарізати цибулю як кубиком, так і півкільцями.

cook step
4

Печериці миємо й нарізаємо тонкими смужками.

cook step
5

Обсмажену курку прибираємо зі сковороди і відразу ж викладаємо в ту саму рослинну олію нарізану цибулину. Смажимо цибулю 3-4 хвилини.

cook step
6

Додаємо в сковороду вершкове масло і продовжуємо смажити цибулю до готовності.

cook step
7

У сковорідку до цибулі додаємо нарізані печериці. Все перемішуємо і смажимо до готовності грибів. Додаємо сіль і перець за смаком.

cook step
8

У сковорідку з грибами та цибулею додаємо вершковий сир. Все перемішуємо і смажимо до повного розчинення сиру.

cook step
9

Коли сир повністю розчиниться, додаємо в сковорідку 500 мл гарячої води. Все перемішуємо і доводимо суміш до кипіння. Додаємо сіль та перець за смаком.

cook step
10

У киплячий соус викладаємо підсмажену курку і тушкуємо на мінімальному вогні 20 хвилин.

cook step
11

Готову страву посипаємо петрушкою і подаємо до столу. Смачного.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти