МоваЯзык

Тушкована курка з грибами у вершковому соусі

Тушкована курка з грибами у вершковому соусі - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Якщо ви хочете приготувати щось смачне, але у вас немає жодного бажання довго возитися на кухні, вам обов'язково варто познайомитися з цим рецептом. Ми пропонуємо вам приготувати курку з грибами у вершковому соусі. Це дуже смачна ароматна страва, яка здивує вас не тільки своїм смаком, але і простотою приготування.

Відео

Інгредієнти

Окорок 5 шт.

Печериці 150 г

Вершковий сир 120 г

Рослинна олія 2 ст. ложки

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Цибуля 1 шт.

Вершкове масло 50 г

Вода 500 мл

Приготування

Тушкована курка з грибами у вершковому соусі - Крок 1 1
Тушкована курка з грибами у вершковому соусі - Крок 2 2
Тушкована курка з грибами у вершковому соусі - Крок 3 3
1

Курячі стегенця миємо, додаємо сіль і перець. За бажанням можете зрізати з м'яса жир і зняти шкіру. В цьому випадку страва буде менш калорійною.

2

Курку викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо в рослинній олії по 4-5 хвилин з кожного боку.

3

Одну середню цибулину чистимо і нарізаємо якомога дрібніше. Також ви можете нарізати цибулю як кубиком, так і півкільцями.

Тушкована курка з грибами у вершковому соусі - Крок 4 4
Тушкована курка з грибами у вершковому соусі - Крок 5 5
Тушкована курка з грибами у вершковому соусі - Крок 6 6
4

Печериці миємо й нарізаємо тонкими смужками.

5

Обсмажену курку прибираємо зі сковороди і відразу ж викладаємо в ту саму рослинну олію нарізану цибулину. Смажимо цибулю 3-4 хвилини.

6

Додаємо в сковороду вершкове масло і продовжуємо смажити цибулю до готовності.

Тушкована курка з грибами у вершковому соусі - Крок 7 7
Тушкована курка з грибами у вершковому соусі - Крок 8 8
Тушкована курка з грибами у вершковому соусі - Крок 9 9
7

У сковорідку до цибулі додаємо нарізані печериці. Все перемішуємо і смажимо до готовності грибів. Додаємо сіль і перець за смаком.

8

У сковорідку з грибами та цибулею додаємо вершковий сир. Все перемішуємо і смажимо до повного розчинення сиру.

9

Коли сир повністю розчиниться, додаємо в сковорідку 500 мл гарячої води. Все перемішуємо і доводимо суміш до кипіння. Додаємо сіль та перець за смаком.

Тушкована курка з грибами у вершковому соусі - Крок 10 10
Тушкована курка з грибами у вершковому соусі - Крок 11 11
Смачного!
10

У киплячий соус викладаємо підсмажену курку і тушкуємо на мінімальному вогні 20 хвилин.

11

Готову страву посипаємо петрушкою і подаємо до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви хочете приготувати щось смачне, але у вас немає жодного бажання довго возитися на кухні, вам обов'язково варто познайомитися з цим рецептом. Ми пропонуємо вам приготувати курку з грибами у вершковому соусі. Це дуже смачна ароматна страва, яка здивує вас не тільки своїм смаком, але і простотою приготування.