Тушкована курка з помідорами та спагеті

4.5

Якщо ви хочете на вечерю що-небудь смачне і ситне, але водночас у вас немає ані сил, ані часу довго вовтузитися на кухні, приготуйте тушковану курку з помідорами та спагеті. Це абсолютно проста, але надзвичайно смачна страва. Готувати її просто і швидко – ви впораєтеся з цим буквально за 30-40 хвилин.

Інгредієнти

Курка500 г

Помідори у власному соку400 г

Томатна паста3 ст. л.

Спагеті500 г

Часник1-2 зубочки

Оливкова олія2 ст. л.

Сільза смаком

Спеціїза смаком

Ціна:низька

Приготування

Насамперед потрібно зварити спагеті. Варимо їх у підсоленій киплячій воді до стану альденте, тобто вони мають бути сируватими. Відкидаємо спагеті на друшляк і відставляємо.

Куряче м'ясо миємо і відокремлюємо від кісток. Знімаємо весь підшкірний жир і шкіру. Нарізаємо м'ясо на порційні шматочки, додаємо сіль і трави. Обсмажуємо м'ясо на оливковій олії до появи легкої рум'яної скоринки.

Поки смажиться м'ясо, в іншу сковороду викладаємо помідори у власному соку, томатну пасту. Додаємо сіль і трави. Доводимо суміш до кипіння.

Підсмажене м'ясо викладаємо в томатний соус. Усе доводимо до кипіння. Додаємо за смаком сіль і перець. Тушкуємо м'ясо в томатному соусі на мінімальному вогні 10 хвилин.