![Тушкована курка з яблуками та майонезом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/22/9.png?size=636x424)
Якщо вам подобається дивувати рідних смачними цікавими стравами, обов'язково зверніть увагу на цей рецепт. Ми пропонуємо вам зі звичайних курячих стегенець приготувати страву, яку подають у найкращих ресторанах світу. Курка з яблуками та майонезом – це проста, але дуже смачна страва. Спробуйте приготувати цю страву, й у вас все обов'язково вийде.
Інгредієнти
Курячі стегенця3 шт. |
Яблука6 шт. |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Майонез200 мл |
Рослинна олія50 мл |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/11.png)
Курячі стегенця миємо й розбираємо на частини. Зрізаємо зі стегенець весь зайвий жир.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/211.png)
Зрізаний курячий жир нарізаємо дрібними шматочками та викладаємо на дно форми, в якій будемо тушкувати м'ясо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/311.png)
Кожен шматок м'яса щедро змащуємо сіллю і чорним меленим перцем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/411.png)
Яблука миємо, розрізаємо на чотири частини та видаляємо серцевину. Для цього рецепта краще використовувати кислі сорти яблук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/511.png)
Обмазані сіллю і перцем стегенця викладаємо в глибокий посуд і вичавлюємо туди 200 мл майонезу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/62.png)
Нарізані яблука складаємо в глибокий посуд і додаємо до них кілька столових ложок майонезу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/72.png)
М'ясо та яблука перемішуємо з майонезом і викладаємо у форму для запікання. Ставимо форму з м'ясом в холодильник на одну годину, щоб і м'ясо, і яблука встигли промаринуватися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/81.png)
Відправляємо курку в розігріту духовку і тушкуємо протягом години.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/22/91.png)
Готову страву подаємо з овочевою нарізкою і кисло-солодким соусом. Смачного!