Основні стравиТушкована птиця

Тушкована курка в молоці з картоплею

2
40
4
FoodObozВсі рецепти повара
Тушкована курка в молоці з картоплею

Хочете здивувати рідних по-справжньому смачною і незвичайною вечерею? Тоді приготуйте курку з картоплею, тушковану в молоці. Рецепт дуже незвичайний і мало кому спаде на думку, що картоплю можна тушкувати в молоці. Однак, повірте, ви не будете розчаровані, страва вийде настільки смачною, що ви її готуватимете регулярно.

Інгредієнти

Курка300 г
Картопля10 шт
Молоко2 склянки
Рослинна олія3 ст. ложки
Цибуля1 шт
Морква1 шт
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Майоранза смаком
Лавровий лист1-2 шт

Приготування

cook step
1

Цибулю і моркву миємо й нарізаємо дрібними кубиками. У каструлю з товстими стінками наливаємо трохи олії та обсмажуємо овочі до м'якості.

cook step
2

Куряче м'ясо миємо, витираємо паперовими рушниками та відокремлюємо від кісток. Бажано зняти з м'яса всю шкіру і підшкірний жир. Нарізаємо м'ясо середніми шматочками.

cook step
3

Нарізане м'ясо відправляємо в каструлю до овочів. Все перемішуємо і смажимо 10-15 хвилин на середньому вогні.

cook step
4

Як тільки м'ясо почне міняти колір, додаємо в каструлю нарізану кубиком картоплю.

cook step
5

Додаємо в каструлю молоко. Також додаємо лавровий лист, майоран, сіль і перець за смаком. Все перемішуємо і доводимо суміш до кипіння.

cook step
6

Тушкуємо страву на мінімальному вогні під закритою кришкою до повної готовності картоплі.

cook step
7

Готову страву прикрашаємо свіжою зеленню і подаємо з овочевою нарізкою і соусом на ваш смак. Смачного.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти