МоваЯзык

Тушкована курка в молоці з картоплею

Тушкована курка в молоці з картоплею - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Хочете здивувати рідних по-справжньому смачною і незвичайною вечерею? Тоді приготуйте курку з картоплею, тушковану в молоці. Рецепт дуже незвичайний і мало кому спаде на думку, що картоплю можна тушкувати в молоці. Однак, повірте, ви не будете розчаровані, страва вийде настільки смачною, що ви її готуватимете регулярно.

Відео

Інгредієнти

Курка 300 г

Картопля 10 шт

Молоко 2 склянки

Рослинна олія 3 ст. ложки

Цибуля 1 шт

Морква 1 шт

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Майоран за смаком

Лавровий лист 1-2 шт

Приготування

Тушкована курка в молоці з картоплею - Крок 1 1
Тушкована курка в молоці з картоплею - Крок 2 2
Тушкована курка в молоці з картоплею - Крок 3 3
1

Цибулю і моркву миємо й нарізаємо дрібними кубиками. У каструлю з товстими стінками наливаємо трохи олії та обсмажуємо овочі до м'якості.

2

Куряче м'ясо миємо, витираємо паперовими рушниками та відокремлюємо від кісток. Бажано зняти з м'яса всю шкіру і підшкірний жир. Нарізаємо м'ясо середніми шматочками.

3

Нарізане м'ясо відправляємо в каструлю до овочів. Все перемішуємо і смажимо 10-15 хвилин на середньому вогні.

Тушкована курка в молоці з картоплею - Крок 4 4
Тушкована курка в молоці з картоплею - Крок 5 5
Тушкована курка в молоці з картоплею - Крок 6 6
4

Як тільки м'ясо почне міняти колір, додаємо в каструлю нарізану кубиком картоплю.

5

Додаємо в каструлю молоко. Також додаємо лавровий лист, майоран, сіль і перець за смаком. Все перемішуємо і доводимо суміш до кипіння.

6

Тушкуємо страву на мінімальному вогні під закритою кришкою до повної готовності картоплі.

Тушкована курка в молоці з картоплею - Крок 7 7
Смачного!
7

Готову страву прикрашаємо свіжою зеленню і подаємо з овочевою нарізкою і соусом на ваш смак. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Хочете здивувати рідних по-справжньому смачною і незвичайною вечерею? Тоді приготуйте курку з картоплею, тушковану в молоці. Рецепт дуже незвичайний і мало кому спаде на думку, що картоплю можна тушкувати в молоці. Однак, повірте, ви не будете розчаровані, страва вийде настільки смачною, що ви її готуватимете регулярно.