МоваЯзык

Тушкована курка у вершково-часниковому соусі

Тушкована курка у вершково-часниковому соусі - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Якщо ви вирішили потішити домашніх смачною вечерею, вам обов'язково варто звернути увагу на цей рецепт. Йдеться про курку, тушковану у вершково-часниковому соусі. Таємниця цієї страви – у простоті приготування. Витративши мінімум сил і купивши найпростіші інгредієнти, ви буквально за годину приготуєте страву, яку подають у найкращих ресторанах.

Відео

Інгредієнти

Курка 2 кг

Молоко 100 мл

Сіль за смаком

Часник 2 головки

Вершки 150 мл

Вершкове масло 100 г

Хмелі-Сунелі 1 ч. ложка

Зелень за смаком

Приготування

Тушкована курка у вершково-часниковому соусі - Крок 1 1
Тушкована курка у вершково-часниковому соусі - Крок 2 2
Тушкована курка у вершково-часниковому соусі - Крок 3 3
1

Курку миємо і розбираємо на частини. Якщо хочете зменшити калорійність страви — зніміть із м'яса шкіру і приберіть весь жир.

2

Додаємо сіль, перець і будь-які спеції на ваш смак. Ретельно перемішуємо м'ясо зі спеціями, буквально втираючи їх в кожен шматок курки.

3

Заливаємо м'ясо молоком і відправляємо в розігріту духовку на 60 хвилин.

Тушкована курка у вершково-часниковому соусі - Крок 4 4
Тушкована курка у вершково-часниковому соусі - Крок 5 5
Тушкована курка у вершково-часниковому соусі - Крок 6 6
4

Поки курка запікається в духовці, приготуємо соус. Наливаємо в миску вершки. Додаємо до них 100 г вершкового масла.

5

Вершки з маслом нагріваємо в мікрохвильовці до повного розчинення масла.

6

Дві головки часнику чистимо, пропускаємо через прес і додаємо в миску до вершків.

Тушкована курка у вершково-часниковому соусі - Крок 7 7
Тушкована курка у вершково-часниковому соусі - Крок 8 8
Тушкована курка у вершково-часниковому соусі - Крок 9 9
7

У миску з вершками та часником додаємо спеції та сухі трави на ваш смак. Все перемішуємо.

8

Практично готову курку дістаємо з духовки та заливаємо нашою вершково-часниковою заправкою.

9

М'ясо посипаємо свіжою кінзою або будь-якою зеленню на ваш смак і подаємо до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви вирішили потішити домашніх смачною вечерею, вам обов'язково варто звернути увагу на цей рецепт. Йдеться про курку, тушковану у вершково-часниковому соусі. Таємниця цієї страви – у простоті приготування. Витративши мінімум сил і купивши найпростіші інгредієнти, ви буквально за годину приготуєте страву, яку подають у найкращих ресторанах.