Тушкована курка в сметані з часником та цибулею

4.5

Михайло Сергачов

Михайло СергачовВсі рецепти повара

Хочете приготувати на обід щось просте, але водночас смачне? Тоді приготуйте курку, тушковану в сметані з часником та цибулею. Цікаве поєднання сметани та часнику зробить цю страву ароматною, а цибуля додасть курці особливої соковитості.

Інгредієнти

Курячі стегенця2 шт.

Цибуля2 шт.

Рослинна олія1 ст. ложка

Сметана250 мл

Часник3-4 зубочки

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Спеціїза смаком

Приготування

Цибулю чистимо і нарізаємо досить товстими півкільцями.

Форму для запікання змащуємо рослинною олією. На дно форми викладаємо нарізану цибулю.

Куряче м'ясо солимо, посипаємо перцем і спеціями та відправляємо у форму для запікання поверх цибулі.

Форму з куркою та цибулею накриваємо фольгою і відправляємо в розігріту духовку на 20 хвилин.

У миску кладемо сметану. Додаємо до сметани пропущений через прес часник.

Додаємо до сметани сіль, мелений перець і інші спеції на ваш смак. Все ретельно перемішуємо.

Через 20 хвилин форму з куркою дістаємо з духовки. Заливаємо м'ясо нашим сметанно-часниковим соусом. Відправляємо форму в духовку ще на 20 хвилин. Накривати форму фольгою вже не потрібно.