Основні стравиТушковане м'ясо

Тушкована телятина з овочами на сковороді

2
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Тушкована телятина з овочами на сковороді

Тушкована телятина з овочами на сковороді готується без зайвого клопоту. М'ясо теляти виходить соковитим і ніжним, а приємний і хвилюючий аромат страви заповнить всю кухню. Телятина з овочами урізноманітнює звичне меню і приємно порадує всіх домочадців. Нижче ми детально описуємо кожен крок приготування цієї страви і ділимося секретом, як приготувати м'ясо так, щоб воно просто тануло у роті. Готуйте з радістю!

Інгредієнти

Телятина330 г
Картопля180 г
Помідор75 г
Перець болгарський червоний1 шт.
Морква25 г
Цибуля ріпчаста40 г
Зелений горошок3 ст. л.
Соєвий соус1 ст. л.
Базилік сушений1 дрібка
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Рослинна олія3-4 ст. л.

Приготування

cook step
1

М'ясо необхідно промити і нарізати кубиками невеликого розміру. Відправляємо їх на розпечену сковороду з олією. Смажимо до появи красивої скоринки.

cook step
2

Далі цибулю і моркву слід додати до м'яса. Овочі можна нарізати в довільному порядку.

cook step
3

Тепер потрібно полити телятину соєвим соусом, посолити і поперчити за смаком. Перемішуємо.

cook step
4

Картоплю потрібно нарізати невеликими кубиками й обсмажити на окремій сковороді до рум'яної скоринки.

cook step
5

Потім додаємо до картоплі м'ясо з морквою і цибулею, болгарський перець, помідор (нарізані кубиками) і зелений горошок. Перемішуємо.

cook step
6

Обов'язково заливаємо м'ясо й овочі водою, закриваємо кришкою і тушкуємо до повного приготування.

cook step
7

Ароматну й апетитну страву можна викладати в гарний посуд, прикрашати зеленню і подавати на стіл!

Схожі рецепти

Всі рецепти