Основні стравиТушковане м'ясо

Тушковане м'ясо з капустою

3
45
4.5
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Тушковане м'ясо з капустою

Тушковане м'ясо з капустою – це страва, приготувавши яку, вам не доведеться хвилюватися щодо гарніру. Завдяки тому, що під час приготування м'яса ми додамо капусту, у нас вийде повноцінна комплексна основна страва, що складається з капусти і м'яса. Завдяки вдалому поєднанню інгредієнтів у цьому рецепті страва виходить соковитою, смачною і пікантною.

Інгредієнти

М'ясо600 г
Капуста білокачанна700-800 г
Морква2 шт.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Помідор400 г
Томатна паста2 ст. л.
Перець чорний меленийза смаком
Коріандрза смаком
Ореганоза смаком
Сільза смаком
Цукор1-2 ч. л.
Часник2 зубчики
Зелена цибуляза смаком
Петрушказа смаком
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

Для того, щоб почати обсмажувати інгредієнти, нам необхідно заздалегідь їх підготувати.

М'ясо (ми використовуємо свинину) поріжемо на середні кусочки. Помідори перекрутимо на м'ясорубці.

cook step
2

На оліїї обсмажимо м'ясо. Також необхідно додати спеції.

cook step
3

До обсмаженого м'яса через чотири хвилини додамо цибулю, порізану півкільцями, і моркву, натерту на крупній тертці.

cook step
4

Ще через чотири хвилини додаємо нашатковану капусту. Не варто різати капусту занадто дрібно.

cook step
5

Через п'ять хвилин додаємо перемелені помідори, все перемішуємо і тушкуємо під закритою кришкою.

cook step
6

Перед повним приготуванням страви, за 5-10 хвилин, додамо дрібно нарізаний часник, а також нашатковану зелень.

cook step
7

І ось наша страва готова. М'ясо з капустою необхідно подавати теплими. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Тушковане м'ясо

Тушковане м'ясо

Якщо вам не подобається тушковане м'ясо, то, можливо, ви не правильно його готували? Сьогодні ми будемо готувати не просто тушковану свинину, а ...
FoodOboz
FoodOboz
4
легко
45
5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти