МоваЯзык
Головна Блоги

Тушковане м'ясо з картоплею

Тушковане м'ясо з картоплею - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Мабуть, немає більш універсальної страви, ніж ця. Тушковане м'ясо з картоплею - це та сама страва, яку можна подавати на стіл з будь-якого приводу, а також, готувати в звичайні будні на вечерю. Картопля з м'ясом готується досить швидко, а головне, що з її приготуванням впораються багато-хто.

Відео

Інгредієнти

Картопля 1 кг.

М'ясо 400-600 гр.

Морква 1 шт.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Помідор 1 шт.

Пшеничне борошно 1 ч.л.

Сіль за смаком

Зелень за смаком

Приготування

Тушковане м'ясо з картоплею - Крок 1 1
Тушковане м'ясо з картоплею - Крок 2 2
Тушковане м'ясо з картоплею - Крок 3 3
1

Для початку, обсмажимо на сковороді з рослинною олієї цибулю, порізану півкільцями, і моркву, яку ми порізали тонкими брусками.

2

Після того як цибуля і морква злегка обсмажиться, додамо порізане на шматочки куряче м'ясо. Обсмажуємо м'ясо з овочами до моменту, поки в сковороді не залишиться рідини.

3

Коли в сковороді зовсім не залишиться рідини, необхідно долити в сковороду гарячої води.

Тушковане м'ясо з картоплею - Крок 4 4
Тушковане м'ясо з картоплею - Крок 5 5
Тушковане м'ясо з картоплею - Крок 6 6
4

Додамо томатну пасту (1 ч.л.), або, як це зробили ми, один стиглий помідор, який перекрутили через м'ясорубку.

5

І ось, нам залишається додати сиру очищену картоплю, порізану на шматочки. Також, додаємо сіль за смаком.

6

Також, нам необхідно в окремій ємності 1 ч.л. борошна розбавити невеликою кількістю води. Даною сумішшю поливаємо картоплю, після чого, накриваємо кришкою сковороду.

Тушковане м'ясо з картоплею - Крок 7 7
Смачного!
7

Ми тушкували картоплю з м'ясом до готовності. Перед закінченням приготування ми додамо зелень за смаком.

Дану страву необхідно подавати в теплому, або гарячому вигляді.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати