![Тушковані стегенця з яблуками та чорносливом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/3/kurica-s-cernoslivom1.jpg?size=636x424)
Якщо ви ще ламаєте голову над тим, що приготувати на вечерю, то обов'язково спробуйте цей рецепт. Курячі стегенця, чорнослив і яблука якнайкраще доповнюють одне одного. Аромат страви виходить просто чудовим, а смак ніжного м'яса приведе у захват навіть найвибагливішого гурмана. Під час тушкування яблука з чорносливом пустять свій сік, завдяки чому курка вийде дуже ніжною та солодкою на смак.
Інгредієнти
Курячі стегенця1 кг |
Яблука2 шт. |
Чорнослив100 г |
Сметана100 г |
Сир твердий100 г |
Цибуля ріпчаста1 шт. |
Часник6 зубочків |
Аджика2 ст. л. |
Сільза смаком |
Перець чорний мелений1 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot15.jpg)
М'ясо потрібно добре промити, обсушити. Потім натерти сіллю, перцем і залишити маринуватися на 20-30 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot23.jpg)
Тим часом нарізаємо цибулю великими півкільцями. Яблука ріжемо четвертинками, видаляючи насіння.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot33.jpg)
Потім потрібно подрібнити кілька зубочків часнику.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot43.jpg)
У ємність для випікання вливаємо невелику кількість олії. Слідом викладаємо курячі стегенця.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot52.jpg)
Після вливаємо пів склянки води і ложку аджики, зверху посипаємо страву часником.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot62.jpg)
Далі викладаємо нарізану цибулю, яблука та чорнослив. Верхівку змащуємо сметаною.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot73.jpg)
Останнім штрихом посипаємо страву тертим сиром. Відправляємо курку в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Смачного!