Основні стравиТушковані стегенця

Тушковані стегенця з яблуками та чорносливом

4
60
4.5
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Тушковані стегенця з яблуками та чорносливом

Якщо ви ще ламаєте голову над тим, що приготувати на вечерю, то обов'язково спробуйте цей рецепт. Курячі стегенця, чорнослив і яблука якнайкраще доповнюють одне одного. Аромат страви виходить просто чудовим, а смак ніжного м'яса приведе у захват навіть найвибагливішого гурмана. Під час тушкування яблука з чорносливом пустять свій сік, завдяки чому курка вийде дуже ніжною та солодкою на смак.

Інгредієнти

Курячі стегенця1 кг
Яблука2 шт.
Чорнослив100 г
Сметана100 г
Сир твердий100 г
Цибуля ріпчаста1 шт.
Часник6 зубочків
Аджика2 ст. л.
Сільза смаком
Перець чорний мелений1 ч. л.

Приготування

cook step
1

М'ясо потрібно добре промити, обсушити. Потім натерти сіллю, перцем і залишити маринуватися на 20-30 хвилин.

cook step
2

Тим часом нарізаємо цибулю великими півкільцями. Яблука ріжемо четвертинками, видаляючи насіння.

cook step
3

Потім потрібно подрібнити кілька зубочків часнику.

cook step
4

У ємність для випікання вливаємо невелику кількість олії. Слідом викладаємо курячі стегенця.

cook step
5

Після вливаємо пів склянки води і ложку аджики, зверху посипаємо страву часником.

cook step
6

Далі викладаємо нарізану цибулю, яблука та чорнослив. Верхівку змащуємо сметаною.

cook step
7

Останнім штрихом посипаємо страву тертим сиром. Відправляємо курку в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти