
Якщо ви ще ламаєте голову над тим, що приготувати на вечерю, то обов'язково спробуйте цей рецепт. Курячі стегенця, чорнослив і яблука якнайкраще доповнюють одне одного. Аромат страви виходить просто чудовим, а смак ніжного м'яса приведе у захват навіть найвибагливішого гурмана. Під час тушкування яблука з чорносливом пустять свій сік, завдяки чому курка вийде дуже ніжною та солодкою на смак.
Інгредієнти
Курячі стегенця1 кг |
Яблука2 шт. |
Чорнослив100 г |
Сметана100 г |
Сир твердий100 г |
Цибуля ріпчаста1 шт. |
Часник6 зубочків |
Аджика2 ст. л. |
Сільза смаком |
Перець чорний мелений1 ч. л. |
Приготування

М'ясо потрібно добре промити, обсушити. Потім натерти сіллю, перцем і залишити маринуватися на 20-30 хвилин.

Тим часом нарізаємо цибулю великими півкільцями. Яблука ріжемо четвертинками, видаляючи насіння.

Потім потрібно подрібнити кілька зубочків часнику.

У ємність для випікання вливаємо невелику кількість олії. Слідом викладаємо курячі стегенця.

Після вливаємо пів склянки води і ложку аджики, зверху посипаємо страву часником.

Далі викладаємо нарізану цибулю, яблука та чорнослив. Верхівку змащуємо сметаною.

Останнім штрихом посипаємо страву тертим сиром. Відправляємо курку в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Смачного!