![Тушковані стегенця з яблуками та сиром](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/3/image.jpg?size=636x424)
Страви з курки користуються величезною популярністю та ніколи не набридають. Тому на сьогодні існує численна кількість різноманітних страв. Пропонуємо й вам зберегти цей рецепт корисних, смачних і простих у приготуванні тушкованих стегенець із сиром і яблуками. У поєднанні зі спеціями та сирною скоринкою м'ясо виходить неймовірно смачним, а яблучний сік надає курці ніжного, трохи солодкуватого присмаку.
Інгредієнти
Курячі стегенця5 шт. |
Сметана2 ч. л. |
Зерниста гірчиця1/2 ч. л. |
Оливкова олія1 ч. л. |
Часник2 зубочки |
Сільза смаком |
Перець чорний мелений2 ч. л. |
Приправа для курки1 ч. л. |
Яблука2 шт. |
Сир твердий250 г |
Сушений кріп1 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot1.jpg)
Насамперед знімаємо шкірку з стегенець і зрізаємо жир. Потім курку потрібно промити й обсушити.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot21.jpg)
В окремій мисці з'єднуємо дві чайні ложки сметани, зернисту гірчицю та оливкову олію. Також додаємо два зубчики подрібненого часнику і добре перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot31.jpg)
Далі шматочки курки відправляємо в глибоку миску, солимо і перчимо за смаком. Додаємо приправи для курки, а зверху заливаємо маринадом. Залишаємо в такому вигляді на 30-60 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot41.jpg)
Яблука нарізаємо тонкими шматочками. Потрібно видалити насіння, а шкірку знімати не обов'язково.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot5.jpg)
Також нарізаємо твердий сир невеликими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot6.jpg)
Перекладаємо м'ясо в форму для випікання. У проміжках між шматочками розкладаємо дольки яблук. Зверху посипаємо страву сушеним або свіжим кропом, а також сирними кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot71.jpg)
Відправляємо страву в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо 30-40 хвилин. Смачного!