МоваЯзык

Вареники в духовці по-казахськи

Вареники в духовці по-казахськи - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Вареники
Поділитися

Якщо ви любите вареники, вас, напевно, зацікавить рецепт цієї страви по-казахськи. Готують такі вареники не зовсім так, як ми звикли. Однак страва виходить дуже ситною, смачною і точно вам сподобається.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 2 склянки

Яйця 1 шт.

Сіль 1 ч. ложка

Гаряча вода 200 мл

Рослинна олія 1 ст. ложка

Приготування

Вареники в духовці по-казахськи - Крок 1 1
Вареники в духовці по-казахськи - Крок 2 2
Вареники в духовці по-казахськи - Крок 3 3
1

Для початку приготуємо тісто. Для цього в миску насипаємо добре просіяне борошно. Додаємо одну чайну ложку солі та одне яйце. Перемішуємо борошно з яйцем і відразу ж додаємо до тіста окріп. Знову все перемішуємо. Додаємо рослинну олію і починаємо вимішувати тісто до еластичного стану.

2

Вимішане тісто розкатуємо в ковбаску, яку розрізаємо на однакові частини. Кожен шматочок тіста розкатуємо в тонкий млинець.

3

Куряче філе кладемо в блендер і подрібнюємо до стану фаршу. Додаємо до фаршу подрібнену в блендері цибулину. Додаємо сіль, перець і кілька столових ложок води. Все добре перемішуємо.

Вареники в духовці по-казахськи - Крок 4 4
Вареники в духовці по-казахськи - Крок 5 5
Вареники в духовці по-казахськи - Крок 6 6
4

На заготовки з тіста викладаємо м'ясний фарш. Краї вареників щільно защипуємо, щоб начинка не випала під час приготування.

5

Вареники варимо до готовності в киплячій підсоленій воді.

6

Коли вареники будуть готові, дістаємо їх з води та перекладаємо в посуд, в якому будемо їх запікати. Посипаємо вареники тертим сиром, додаємо сметану і відправляємо форму в духовку, розігріту до 200 градусів. Вареники запікаються близько 15 хвилин.

Вареники в духовці по-казахськи - Крок 7 7
Смачного!
7

Готові вареники по-казахськи посипаємо свіжою петрушкою і подаємо до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви любите вареники, вас, напевно, зацікавить рецепт цієї страви по-казахськи. Готують такі вареники не зовсім так, як ми звикли. Однак страва виходить дуже ситною, смачною і точно вам сподобається.