Смачне тісто для піци

Головне в приготуванні піци - це формування основи, адже начинку для цієї страви приготувати не так вже й складно. Багато охочих зробити цю страву вдома, використовують заготовки з тіста, боячись зіпсувати піцу погано приготованим тістом.

Насправді, якщо слідувати рецепту, тісто обов'язково вийде таким, як треба і ні в якому разі не зіпсує вашу страву. Смачне тісто для піци не вимагає безліч інгредієнтів, при цьому виходить дуже м'яким, ніжним і прекрасно тримає форму.

Інгредієнти

Пшеничне борошно600 г.
Молоко400 мл.
Сухі дріжджі14 г.
Рослинна олія4 ст.л.
Сіль1 ч.л.
Цукор4 ч.л.

Приготування

cook step
1

Для початку в тепле молоко треба всипати цукор, сіль і перемішувати до того часу, поки вони не розчиняться.

cook step
2

Борошно слід просіяти, висипати у велику миску, додати сухі дріжджі, а потім влити молоко і рослинну олію.

cook step
3

Тісто треба добре розмішати, а потім почати замішувати. На заміс має піти приблизно 5-7 хвилин.

cook step
4

Із замішаного тіста слід сформувати кулю, помістити її у велику миску, накрити харчовою плівкою і залишити в теплому місці, поки тісто не збільшитися в об'ємі в два рази.

cook step
5

Коли тісто підійде, потрібно відокремити один шматок, сформувати кулю і розкачати ]] на тонкий пласт за допомогою качалки.

cook step
6

На сухе деко або форму викладаємо шар і розподіляємо тісто рівномірно по поверхні.

cook step
7

На підготовлене тісто можна намащувати соус, викладати улюблену начинку і запікати піцу.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти