![Яєчня із сиром](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/18/screenshot94.jpg?size=636x424)
Хочеться приготувати на сніданок щось нове? Яєчня з сиром і шинкою урізноманітнює звичне домашнє меню. Блюдо виходить смачним з тонким ароматом чебрецю. Апетитні шматочки яєчні не залишать нікого байдужими і сподобаються всій родині. Таке ситне блюдо зарядить енергією на цілий день і подарує гарний настрій. Адже так приємно почати день з смачного, красиво поданого сніданку. Смачного!
Інгредієнти
Сир400 г. |
Яйця4 шт. |
Цибуля1 шт. |
Тим'ян1-2 гілочки |
Хлібні крихти2 ст. |
Вершки1/2 ст. |
Шинка100 г. |
Рослинна олія15-20 г. |
Сільза смаком |
Чорний перецьза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/18/screenshot14.jpg)
Багет натираємо на крупній тертці і підсушуємо крихти в духовці при температурі 220°С 7-8 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/18/screenshot35.jpg)
На сковороду наливаємо олію і додаємо пару гілочок чебрецю для додачі аромату страві. Відправляємо на сковороду пошинковану цибулю і обсмажуємо до м'якості, прибираємо чебрець.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/18/screenshot54.jpg)
Додаємо підсушені хлібні крихти і змішуємо з цибулею. Прибираємо вогонь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/18/screenshot44.jpg)
В окремому посуді сир заливаємо вершками і розминаємо ложкою. Можна поперчити за смаком, посолити.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/18/screenshot62.jpg)
Далі викладаємо цибулю з хлібними крихтами в сир. Перемішуємо в однорідну масу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/18/screenshot76.jpg)
Тепер перекладаємо половину сиру в жароміцну форму і розрівнюємо поверхню. Викладаємо тонкі скибочки шинки і закриваємо другою половиною сиру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/18/screenshot111.jpg)
Розрівнюємо поверхню, робимо поглиблення і вбиваємо в них яйця. Обов'язково перчимо за смаком. Відправляємо в духовку на 25-30 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/18/screenshot121.jpg)
Подаємо яєчню гарячої. За бажанням можна прикрашати будь-якою зеленню.