Основні стравиЗапіканка

Запіканка з кабачків

6
60
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Запіканка з кабачків

Кабачки – дуже корисний і низькокалорійний продукт. Часто їх використовують у консервації, овочевих рагу чи вживають як самостійний продукт, обсмажуючи або запікаючи в духовці.

Дуже цікавого смаку кабачки набувають, якщо зробити з них запіканку. Залежно від інгредієнтів, запіканка з кабачків може використовуватися навіть у дієтичному харчуванні. При цьому її смак складе конкуренцію багатьом стравам і не залишить вас байдужим.

Інгредієнти

Кабачок2 шт.
Цибуля1 шт.
Часник2 зубчики
Сир200 г
Яйце варене2 шт.
Молоко50 мл
Сир твердий200 г
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Вершкове масло30 г

Приготування

cook step
1

Щоб приготувати запіканку, треба спочатку нарізати кабачки кружечками товщиною 2-3 міліметри. Також тонкими кільцями треба нарізати половину цибулини.

cook step
2

Далі приготуємо заливку. Візьмемо сир, додамо туди яйця, трохи молока і будемо збивати до однорідності.

cook step
3

Заливку треба трохи посолити, додати пропущений через прес часник, перець і все перемішати. Також необхідно натерти сир, а потім можна починати формування запіканки.

cook step
4

Для того, щоб страва не пристала до країв форми, її попередньо необхідно змастити шматочком масла.

cook step
5

На дно викладаємо частину кабачків, поливаємо заливкою і кладемо ще трохи кабачкових пластин.

cook step
6

Повторюємо цю дію, поки не використаються всі кабачки, а зверху змащуємо заливкою.

cook step
7

Присипаємо страву перцем, сіллю, викладаємо кільця цибулі, а потім тертий сир.

cook step
8

Готувати запіканку треба 30-40 хвилин, розігрівши духовку до 180 градусів.

Схожі рецепти

Всі рецепти