Основні стравиЗапіканка

Запіканка з м'ясом

8
70
4
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Запіканка з м'ясом

Найпопулярнішою начинкою солоних запіканок є м'ясо. Зазвичай його додають разом із овочами. Так страва виходить смачнішою і насиченішою.

Використовують найчастіше фарш, оскільки він найбільше підходить за структурою для цієї страви. При цьому сорт м'яса не має особливого значення. Кожен може вибирати головний інгредієнт залежно від смакових якостей і сполучуваності з іншими елементами страви. У будь-якому разі запіканка із м'ясом – це страва, яка неодмінно прикрасить ваш стіл і наситить на довгий час.

Інгредієнти

Яловичий фарш400 г
Рис0,5 склянки
Цибуля1 шт.
Яйця4 шт.
Сметана250 г
Сир твердий100-150 г
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку необхідно добре промити рис, потім залити його холодною водою, поставити на вогонь і варити до випаровування всієї рідини.

cook step
2

Далі беремо більшу ємність, викладаємо туди фарш, остиглий рис, а також кладемо сметану.

cook step
3

Цибулю необхідно нарізати дрібними кубиками або перекрутити в м'ясорубці, а також натерти сир і відправити все разом до суміші м'яса і рису.

cook step
4

Туди ж потрібно відправити яйця, а також сіль, перець і спеції на ваш смак. Всі інгредієнти треба ретельно перемішати, бажано руками.

cook step
5

Після чого слід підготувати форму для запікання, викласти туди отриману масу і добре розрівняти її.

cook step
6

Страву треба випікати приблизно 1 годину, розігрівши духовку до 190 градусів.

cook step
7

Після готовності запіканки їй треба дати добре охолонути, а потім витягувати з форми і розрізати на шматочки.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Сирна запіканка

Сирна запіканка

Запіканку можна зробити практично з усього, що припаде вам до смаку. Щоправда, існують деякі елементи, які завжди мають бути присутніми в цій страві, ...
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
6
50
5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти