Запіканка з м'ясом
Найпопулярнішою начинкою солоних запіканок є м'ясо. Зазвичай його додають разом з овочами. Так страва виходить більш смачною і насиченою.
Використовують найчастіше фарш, так як він найбільше підходить за структурою для цієї страви. При цьому сорт м'яса не має особливого значення. Кожен може вибирати головний інгредієнт в залежності від смакових якостей і сполучуваності з іншими елементами страви. У будь-якому випадку запіканка з м'ясом - це страва, яка неодмінно прикрасить ваш стіл і наситить на довгий час.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Спочатку необхідно добре промити рис, потім залити його холодною водою, поставити на вогонь і варити до випаровування всієї рідини.
Далі беремо більшу ємність, викладаємо туди фарш, остиглий рис, а також кладемо сметану.
Цибулю необхідно нарізати дрібними кубиками або перекрутити в м'ясорубці, а також натерти сир і відправити все разом до суміші м'яса і рису.
4
5
6
Туди ж потрібно відправити яйця, а також сіль, перець і спеції на ваш смак. Всі інгредієнти потрібно ретельно перемішати, бажано руками.
Після чого слід підготувати форму для запікання, викласти туди отриману масу і добре розрівняти її.
Страву потрібно випікати приблизно 1 годину, розігрівши духовку до 190-та градусів.
7
Смачного!
Після готовності запіканки їй треба дати добре охолонути, а потім витягувати з форми і розрізати на шматочки.
Популярні рецепти
