Запіканка з м'ясом

Спочатку необхідно добре промити рис, потім залити його холодною водою, поставити на вогонь і варити до випаровування всієї рідини.

Далі беремо більшу ємність, викладаємо туди фарш, остиглий рис, а також кладемо сметану.

Цибулю необхідно нарізати дрібними кубиками або перекрутити в м'ясорубці, а також натерти сир і відправити все разом до суміші м'яса і рису.

Туди ж потрібно відправити яйця, а також сіль, перець і спеції на ваш смак. Всі інгредієнти треба ретельно перемішати, бажано руками.

Після чого слід підготувати форму для запікання, викласти туди отриману масу і добре розрівняти її.

Страву треба випікати приблизно 1 годину, розігрівши духовку до 190 градусів.

Після готовності запіканки їй треба дати добре охолонути, а потім витягувати з форми і розрізати на шматочки.