Основні стравиСмажене м'ясо

Смажена яловичина з овочами

5
65
4
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Смажена яловичина з овочами

Цю страву з упевненістю можна назвати простою й оригінальною одночасно. Вся справа в тому, що для її приготування не потрібні особливі кулінарні навички – достатньо просто дотримуватися рецепту. Але у підсумку ви отримаєте дуже смачне й апетитне м'ясо з овочами. Оригінальною цю страву робить спаржа, оскільки цей овоч змінює весь смак страви.

Інгредієнти

Яловичина800 г
Помідор2 шт.
Морква1 шт.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Спаржа300 г
Перець чорний меленийза смаком
Сільза смаком
Приправа до м`ясаза смаком
Рослинна олія2 ч. л.

Приготування

cook step
1

Спочатку поріжемо яловичину на шматочки, а цибулю – півкільцями.

cook step
2

Помідори поріжемо дрібними кубиками, а моркву – кільцями.

cook step
3

На сковороду додаємо олію, після чого викладаємо для обсмажування цибулю.

cook step
4

До цибулі викладаємо шматочки яловичини. Додаємо сіль, перець і приправу до м'яса. Обсмажуємо 10-15 хвилин.

cook step
5

Викладаємо в сковороду порізані моркву та помідори, після чого обсмажуємо вміст сковороди 30 хвилин.

cook step
6

Через 30 хвилин додаємо спаржу, перемішуємо всі інгредієнти, накриваємо страву кришкою і тушкуємо 40 хвилин.

cook step
7

І ось наша проста, але водночас оригінальна страва – готова. Подавайте м'ясо з овочами в гарячому вигляді і з вашим улюбленим гарніром. Смачного!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Смажена яловичина

Смажена яловичина

Смажена яловичина готується швидко, а результат завжди приголомшливо смачний. Для приготування страви вам знадобляться мінімум інгредієнтів і бажання ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
1
легко
20
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти