МоваЯзык

Смажена яловичина з овочами

Смажена яловичина з овочами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 5 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Цю страву з упевненістю можна назвати простою й оригінальною одночасно. Вся справа в тому, що для її приготування не потрібні особливі кулінарні навички – достатньо просто дотримуватися рецепту. Але у підсумку ви отримаєте дуже смачне й апетитне м'ясо з овочами. Оригінальною цю страву робить спаржа, оскільки цей овоч змінює весь смак страви.

Відео

Інгредієнти

Яловичина 800 г

Помідор 2 шт

Морква 1 шт

Цибуля ріпчаста 1 шт

Спаржа 300 г

Перець чорний мелений за смаком

Сіль за смаком

Приправа до м`яса за смаком

Рослинна олія 2 ч. л.

Приготування

Смажена яловичина з овочами - Крок 1 1
Смажена яловичина з овочами - Крок 2 2
Смажена яловичина з овочами - Крок 3 3
1

Спочатку поріжемо яловичину на шматочки, а цибулю – півкільцями.

2

Помідори поріжемо дрібними кубиками, а моркву – кільцями.

3

На сковороду додаємо олію, після чого викладаємо для обсмажування цибулю.

Смажена яловичина з овочами - Крок 4 4
Смажена яловичина з овочами - Крок 5 5
Смажена яловичина з овочами - Крок 6 6
4

До цибулі викладаємо шматочки яловичини. Додаємо сіль, перець і приправу до м'яса. Обсмажуємо 10-15 хвилин.

5

Викладаємо в сковороду порізані моркву та помідори, після чого, обсмажуємо вміст сковороди 30 хвилин.

6

Через 30 хвилин додаємо спаржу, перемішуємо всі інгредієнти, накриваємо страву кришкою і тушкуємо 40 хвилин.

Смажена яловичина з овочами - Крок 7 7
Смачного!
7

І ось наша проста, але водночас оригінальна страва – готова. Подавайте м'ясо з овочами в гарячому вигляді і з вашим улюбленим гарніром. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати