Смажена картопля з сиром

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Таку картоплю з сиром не часто десь зустрінеш. Наша сьогоднішна страва більш схожа на єдиний картопляний дерун, який ми посипали сиром. Але не варто відразу скептично ставиться до такої страви, адже незважаючи на незвичайний вид, дана картопля з сиром відмінно поєднуються один з одним і утворюють чудовий смак. Не вірите? Тоді вам точно потрібно перевірити це і переконатися самостійно!

Інгредієнти

Картопля5 шт.

Сир твердий150 гр.

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Цибуля1 шт.

Приготування

Для початку, добре промиємо картопля і очистимо його, видаляючи при цьому всі вади.

За допомогою стандартної терки натираємо картоплю.

Також, для більш пікантного смаку, додамо одну цибулину. Її теж необхідно натерти на тертці.

Все перемішаємо, посолимо, додамо перець мелений. Також можна додати спеції на ваш смак, але не перестарайтеся. Тепер, нам потрібно позбутися від зайвої вологи в картоплі. Тому, за допомогою друшляка, вичавлюємо рідину з нашої картопляної маси.