Смажена картопля з сиром

Таку картоплю з сиром не часто десь зустрінеш. Наша сьогоднішна страва більш схожа на єдиний картопляний дерун, який ми посипали сиром. Але не варто відразу скептично ставиться до такої страви, адже незважаючи на незвичайний вид, дана картопля з сиром відмінно поєднуються один з одним і утворюють чудовий смак. Не вірите? Тоді вам точно потрібно перевірити це і переконатися самостійно!

Інгредієнти

Картопля5 шт.
Сир твердий150 гр.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Цибуля1 шт.

Приготування

cook step
1

Для початку, добре промиємо картопля і очистимо його, видаляючи при цьому всі вади.

cook step
2

За допомогою стандартної терки натираємо картоплю.

cook step
3

Також, для більш пікантного смаку, додамо одну цибулину. Її теж необхідно натерти на тертці.

cook step
4

Все перемішаємо, посолимо, додамо перець мелений. Також можна додати спеції на ваш смак, але не перестарайтеся. Тепер, нам потрібно позбутися від зайвої вологи в картоплі. Тому, за допомогою друшляка, вичавлюємо рідину з нашої картопляної маси.

cook step
5

На гарячу сковороду з рослинною олією викладаємо картопляну масу. Обсмажуємо з двох боків наш картопляний корж.

cook step
6

Ось таким рум'яним має вийти картопляний дерун, який ми маємо приготувати з двох боків.

cook step
7

Коли картопля приготувалася, нам залишається тільки посипати її натертим сиром і прикрасити меленою паприкою. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти