Смажена картопля з вешенками

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Іноді, щоб отримати смачне блюдо, не потрібно "винаходити велосипед". Цей рецепт тому підтвердження, адже використовуючи такі стандартні інгредієнти як картоплю, гливу і цибулю, ми отримаємо чудове блюдо. Головне, в нашому випадку, правильно поєднати дані інгредієнти, щоб отримати бажаний результат: пропарені грибочки з обсмаженою цибулею, і картоплю з золотистою скоринкою. Навіть звучить апетитно, тому не будемо тягнути, давайте готувати прямо зараз!

Інгредієнти

Картопля4-5 шт.

Гливи400 гр.

Цибуля1 шт.

Рослинна оліядля смаження

Сільза смаком

Приготування

Очищену від шкірки картопля промиваємо водою і нарізаємо соломкою.

Після нарізки поміщаємо в воду, промиваємо знову, і висушуємо за допомогою рушника.

Кубиками нарізаємо цибулину.

На розпечену сковороду з рослинним маслом викладаємо картоплю, нарізану соломкою, і обсмажуємо до повної готовності.

Дрібно шаткуємо гливи, які ми попередньо добре промили і висушили.

Картоплю, коли вона обсмажиться, викладаємо зі сковороди. Тепер, ми будемо обсмажувати гриби. Але на початку, помістимо на сковороду цибулю, обсмажимо її, а після викладемо гриби.

Коли гриби досягнуть готовності, додамо у сковороду до них картоплю, перемішаємо. Додамо сіль, перець і спеції за смаком. Наша страва готова, смачного!

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!