Ніжну курку в сметанному соусі ви зможете приготувати швидко і без особливих витрат часу. Для того, щоб це втілити в життя, нам необхідно лише дотримуватися етапів приготування. Цей простий рецепт допоможе вам приготувати смачне м'ясо, яке ви зможете подати з овочами або вашим улюбленим гарніром.
Інгредієнти
Куряча гомілка7 шт. |
Цибуля2 шт. |
Пшеничне борошно2 ст. л. |
Овочевий бульон700-800 мл |
Сметана200 г |
Паприка 1 ч. л. |
Часник2 зуб. |
Кріп1/2 ч. пуч. |
Рослинна олія50 мл |
Сільза смаком |
Приготування
Курячі гомілки обсмажуємо в розігрітій сковороді на рослинній олії.
Цибулю чистимо, миємо і ріжемо дрібними кубиками.
Цибулю обсмажуємо на олії та безперервно помішуємо. Коли цибуля підсмажиться, всипаємо на сковороду борошно і добре перемішуємо.
До обсмаженої цибулі додаємо бульйон і добре перемішаємо. Вийде однорідна і густа маса.
До соусу додаємо сметану, сіль, паприку.
У готовий соус перекладаємо просмажені курячі гомілки і тушкуємо із закритою кришкою 15-20 хвилин.
Нарізаємо зелень кропу і додаємо до нашої страви. Страва готова.