Смажена курка в рукаві

4.5

Ми настійно рекомендуємо приготувати цю страву, адже вона безумовно заслуговує на перше місце за простотою приготування і смаком. Річ у тім, що для її приготування нам знадобляться тільки ціла курка, аджика та сіль. Все, що нам потрібно, – це замаринувати курку, вкласти її в рукав, а потім запекти.

Інгредієнти

Курка1 шт.

Аджика2 ст. л.

Сільза смаком

Ціна:низька

Приготування

Беремо курку, солимо її, намазуємо аджикою і залишаємо на 1 годину для маринування.

Замариновану курку кладемо в рукав і зав'язуємо з обох боків.

В рукаві проколюємо дірочки дерев'яною зубочисткою. Це необхідно для того, щоб була достатня циркуляція повітря.

Курку поміщаємо на деко і ставимо в духовку на 1,5 години за температури 200 градусів.

Через 1,5 години дістаємо курку з духовки. Пакет збільшився в обсязі, його необхідно обережно розрізати, враховуючи що всередині гаряче повітря.

Витягуємо курку з пакета. Скоринка на ній вийшла рум'яною і злегка хрусткою.

Під час подачі на стіл таку курочку можна прикрасити зеленню. Рідину з рукава переливаємо в окремий посуд і можемо використовувати її під час приготування плову або будь-якого іншого гарніру.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!