Смажена курка в рукаві

Ми настійно рекомендуємо приготувати цю страву, адже вона безумовно заслуговує на перше місце за простотою приготування і смаком. Вся справа в тому, що для її приготування нам знадобиться тільки ціла курка, аджика та сіль. Все, що нам потрібно – це замаринувати курку, вкласти її в рукав, а потім запекти.

Інгредієнти

Курка1 шт
Аджика2 ст. л.
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Беремо курку солимо її, намазуємо аджикою і залишаємо на 1 годину для маринування.

cook step
2

Замариновану курку кладемо в рукав і зав'язуємо з обох боків.

cook step
3

Підготовлену курку в рукаві проколюємо дерев'яною зубочисткою. Це необхідно для того, щоб був достатній обмін повітрям.

cook step
4

Курку поміщаємо на деко і ставимо в духовку на 1,5 години, за температури 200 градусів.

cook step
5

Через 1,5 години дістаємо курку з духовки. Пакет збільшився в обсязі, його необхідно обережно розрізати, враховуючи що всередині гаряче повітря.

cook step
6

Витягуємо курку з пакета. Скоринка на ній вийшла рум'яною і злегка хрусткою.

cook step
7

Під час подачі на стіл таку курочку можна прикрасити зеленню. Рідину з рукава переливаємо в окремий посуд і можемо використовувати її під час приготування плову або будь-якого іншого гарніру.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти