
Така страва може стати головною на вашому святковому або сімейному застіллі. Головне, що цю страву зовсім нескладно готувати, адже ми будемо використовувати поширені інгредієнти, з якими стикався на кухні кожен із нас. А в результаті ви отримаєте апетитну на вид і смачну страву.
Інгредієнти
Куряча грудка4 шт. |
Печериці7 шт. |
Цибуля1 шт. |
Червоний стручковий перець1 шт. |
Зелень1 пуч. |
Сільза смаком |
Часник3 зуб. |
Вершки200 мл |
Рослинна оліядля смаження |
Приготування

Спочатку наріжемо гриби тонкими пластинами.

Цибулю чистимо, миємо і ріжемо невеликими шматочками.

Солодкий червоний перець розрізаємо навпіл, очищаємо від насіння і дрібно нарізаємо. Також не забуваємо нашаткувати зелену цибулю і дрібно порізати часник.

Курячі грудки розрізаємо вздовж на дві частини.

На розпечену сковороду наливаємо трохи олії і викладаємо курячу грудку для обсмажування. Курячі грудки обсмажуємо з усіх боків до отримання рум'яної скоринки. Обсмажене м'ясо виймаємо зі сковороди і складаємо в ємкість для подальшого тушкування.

Доливаємо рослинної олії на сковороду й обсмажуємо цибулю. Коли цибуля злегка обсмажиться, додаємо перець, потім часник і гриби. Все ретельно перемішуємо та обсмажуємо. Також варто додати сіль і чорний мелений перець за смаком. Можна додати ваші улюблені спеції.

Коли овочі обсмажаться, додамо вершки і зелену цибулю. Тушкуємо овочевий соус приблизно 5-7 хвилин.

Коли соус буде готовий, викладаємо на дно деко або в алюмінієву ємність обсмажене м'ясо. Потім викладаємо овочі, протушковані у вершках. Ставимо страву в духовку на 40 хвилин за 180 градусів.

Через 40 хвилин наша страва готова. Подавайте м'ясо відразу ж після приготування, поєднуючи з вашим улюбленим гарніром. Смачного!