Смажена свинина

Якщо ви хочете приготувати смачну, соковиту та красиву свинину з цибулею, вам потрібно знати декілька секретів та нюансів. Сьогодні ми з вами поділимося тонкощами приготування смачної смаженої свинини. Вам залишається лише уважно слідкувати за покроковим приготуванням, а потім створити кулінарну довершеність у себе на кухні.

Інгредієнти

Свинина400 г
Цибуля1 шт
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Коріандрза смаком
Розмаринза смаком
Рослинна оліядля смаження
Оцетза смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться свинина. М’ясо спочатку нарізаємо на пластинки, завтовшки 7 мм. Потім його подрібнюємо на смужки.

cook step
2

Після цього м’ясо потрібно поперчити і додати до нього мелений коріандр і сушений розмарин. Усе ретельно перемішуємо і залишаємо маринуватися приблизно впродовж 20-30 хвилин.

cook step
3

Через зазначений час розігріваємо сковорідку з олією. Висипаємо сюди подрібнене мариноване м’ясо.

cook step
4

М’ясо потрібно смажити буквально 3-4 хвилини з кожного боку. Свинина повинна злегка зарум’янитися.

cook step
5

Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її тоненькими півкільцями і відправляємо у сковорідку зі свининою.

cook step
6

Перші 2 хвилини цибуля повинна готуватися просто на м’ясі. Потім ці два компоненти потрібно перемішати і готувати впродовж 3-4 хвилин.

cook step
7

Після цього до м’яса додаємо трішки оцту та сіль за смаком. Знову все перемішуємо, готуємо 3-4 хвилини, а потім подаємо до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти