Основні стравиСмажене куряче філе

Смажене куряче філе нашвидкуруч

4
15
4
Людмила Вкусности Жизни
Людмила Вкусности Жизни
Людмила Вкусности ЖизниВсі рецепти повара
Смажене куряче філе нашвидкуруч

Багато хто не любить куряче м'ясо, оскільки воно здається сухим і позбавленим смаку. У цьому рецепті ви дізнаєтеся правильну технологію приготування, завдяки чому грудка виходить дуже ніжною і соковитою. Курячі стейки готуються набагато простіше та швидше свинячих, а також містять менше жиру і калорій. Таку страву ви без шкоди для фігури можете подавати на обід або вечерю. Смажене м'ясо неодмінно припаде до душі всім членам сім'ї.

Інгредієнти

Куряче філе800 г
Сіль1 ч. л.
Перець чорний мелений1 ч. л.
Карі1 ч. л.
Борошно кукурудзяне3 ст. л.
Яйця1 шт.
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

Філе курки промиваємо та нарізаємо на порційні шматки.

cook step
2

Далі м'ясо необхідно натерти сіллю, чорним меленим перцем і приправою карі.

cook step
3

Складаємо нарізане філе курки в целофановий пакет. Сюди ж потрібно додати 1,5 ст. л. кукурудзяної муки.

cook step
4

Закручуємо пакет, перемішуємо і додаємо туди куряче яйце. Знову гарненько збовтуємо курячі шматочки.

cook step
5

Після куряче філе потрібно трохи відбити молоточком через пакет. Тим часом ставимо на вогонь сковорідку та вливаємо олію.

cook step
6

У пакет з куркою додаємо ще стільки ж кукурудзяної муки. Добре перемішуємо та викладаємо курячі шматочки на розігріту сковороду.

cook step
7

Накриваємо сковороду кришкою і даємо підсмажитися протягом 7-10-ти хвилин. Потім перевертаємо та обсмажуємо ще 5 хвилин. Смачного!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти