МоваЯзык

Смажене куряче філе нашвидкуруч

Смажене куряче філе нашвидкуруч - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Багато хто не любить куряче м'ясо, оскільки воно здається сухим і позбавленим смаку. У цьому рецепті ви дізнаєтеся правильну технологію приготування, завдяки чому грудка виходить дуже ніжною і соковитою. Курячі стейки готуються набагато простіше та швидше свинячих, а також містять менше жиру і калорій. Таку страву ви без шкоди для фігури можете подавати на обід або вечерю. Смажене м'ясо неодмінно припаде до душі всім членам сім'ї.

Відео

Інгредієнти

Куряче філе 800 г

Сіль 1 ч. л.

Перець чорний мелений 1 ч. л.

Карі 1 ч. л.

Борошно кукурудзяне 3 ст. л.

Яйця 1 шт

Рослинна олія для смаження

Приготування

Смажене куряче філе нашвидкуруч - Крок 1 1
Смажене куряче філе нашвидкуруч - Крок 2 2
Смажене куряче філе нашвидкуруч - Крок 3 3
1

Філе курки промиваємо та нарізаємо на порційні шматки.

2

Далі м'ясо необхідно натерти сіллю, чорним меленим перцем і приправою карі.

3

Складаємо нарізане філе курки в целофановий пакет. Сюди ж потрібно додати 1,5 ст. л. кукурудзяної муки.

Смажене куряче філе нашвидкуруч - Крок 4 4
Смажене куряче філе нашвидкуруч - Крок 5 5
Смажене куряче філе нашвидкуруч - Крок 6 6
4

Закручуємо пакет, перемішуємо і додаємо туди куряче яйце. Знову гарненько збовтуємо курячі шматочки.

5

Після куряче філе потрібно трохи відбити молоточком через пакет. Тим часом ставимо на вогонь сковорідку та вливаємо олію.

6

У пакет з куркою додаємо ще стільки ж кукурудзяної муки. Добре перемішуємо та викладаємо курячі шматочки на розігріту сковороду.

Смажене куряче філе нашвидкуруч - Крок 7 7
Смачного!
7

Накриваємо сковороду кришкою і даємо підсмажитися протягом 7-10-ти хвилин. Потім перевертаємо та обсмажуємо ще 5 хвилин. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Багато хто не любить куряче м'ясо, оскільки воно здається сухим і позбавленим смаку. У цьому рецепті ви дізнаєтеся правильну технологію приготування, завдяки чому грудка виходить дуже ніжною і соковитою. Курячі стейки готуються набагато простіше та швидше свинячих, а також містять менше жиру і калорій. Таку страву ви без шкоди для фігури можете подавати на обід або вечерю. Смажене м'ясо неодмінно припаде до душі всім членам сім'ї.