Смажене м'ясо з капустою

Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати неймовірно смачну, ситну та ароматну страву на сковорідці. Основні інгредієнти цього кулінарного шедевру – м’ясо та капуста. Думаєте, що вийде звичайна тушкована капуста? Ви помиляєтеся. Ми додамо у страву секретні інгредієнти, завдяки яким у вас вийде ідеальна страва для всієї родини.

Відео

Інгредієнти

Свинина 500-600 г

Капуста білокачанна 1/2 качана

Морква 1 шт.

Солодкий перець 1 шт.

Цибуля 3 шт.

Томатний сік 200 мл

Соус сацебелі 3-4 ст. л.

Гострий перець за смаком

Рослинна олія для смаження

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Тим'ян за смаком

Лавровий лист за смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться свинина. М’ясо потрібно помити, а потім витерти паперовими рушниками. Потім свинину нарізаємо на маленькі шматочки.

Після цього чистимо моркву та цибулю. Моркву натираємо на великій тертці, а цибулю нарізаємо чверть кільцями.

Далі нам потрібно помити та почистити від насіння солодкий перець. Нарізаємо м’якоть соломкою. Також на цьому етапі потрібно подрібнити гострий перець. Його можна взагалі не використовувати, але завдяки цьому інгредієнту страва має більш пікантний смак.

На наступному етапі розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Висипаємо сюди подрібнене м‘ясо. Смажимо його до появи золотавої скоринки з усіх боків.

Тепер до м’яса висипаємо цибулю. Усе гарненько перемішуємо і смажимо декілька хвилин.

Після цього в сковорідку висипаємо натерту моркву. Знову все перемішуємо. Через декілька хвилин сюди відправляємо нашинковану капусту.

Усе гарненько перемішуємо і за потреби додаємо рослинну олію. Потім висипаємо сюди подрібнений перець.

Коли капуста стала золотавою, в масу потрібно додати сіль, перець, тим’ян, лаврове листя, соус «Сацабелі» і томатний сік. Усе ретельно перемішуємо і готуємо ще декілька хвилин.

Смажене м’ясо з капустою можна подавати до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!

Надіслати

Схожі рецепти

Смажене м'ясо в сметані

Якщо ви хочете приготувати страву, в якій будуть лісові гриби та свинина – цей рецепт для вас. Страва не складна у приготуванні, але попри це виходить смачною, ароматною ...

Смажене м'ясо з імбиром

Якщо ви схочете приготувати смачне м’ясо, яке вийде красивим та ароматним – скористайтеся нашим рецептом. Сьогодні ми будемо смажити свинину з імбиром та цибулею. Страва ...

Смажене м'ясо з овочами

Сьогодні ми приготуємо не лише смачну, а й фантастично красиву та ароматну страву. До її складу входять: свинина, помідори, морква та цибуля, солодкий перець, зелень, а ...

Смажене м'ясо з травами

Сьогодні ми хочемо вам запропонувати приготувати надзвичайно смачну, ароматну та вишукану страву. В основі цього кулінарного шедевру у нас буде свинячий карбонад. ...

Смажене м'ясо у вині

Якщо ви хочете приготувати свинину за особливим рецептом – ми вам у цьому допоможемо. Адже сьогодні ми хочемо вас потішити свининою у винному соусі. Страва не складна у ...

Смажена свинина

Якщо ви хочете приготувати смачну, соковиту та красиву свинину з цибулею, вам потрібно знати декілька секретів та нюансів. Сьогодні ми з вами поділимося тонкощами ...

Смажене м'ясо з грибами

Хочете приготувати смачну та ситну страву з м’яса та грибів? Не знаєте, чим порадувати рідних? Приготуйте для них смажене м’ясо з грибами. Страва вийде смачною, ...

Смажене м'ясо в духовці

Сьогодні ми приготуємо м’ясо, яке підійде до будь-якого гарніру. Страва не складна у приготуванні, але у процесі потрібно знати певні секрети та нюанси. Ними ми з вами і ...

Смажене м'ясо з овочами по-китайськи

Сьогодні ми з вами приготуємо смажене м’ясо з овочами по-китайськи. Страва не складана у приготуванні. Буквально за 80 хвилини вашого вільного часу ви зможете ...

Смажене м'ясо з підливою

Не знаєте, що приготувати рідним до гарніру? Набридло звичайне смажене м’ясо? Хочете урізноманітнити буденне меню? Приготуйте смажену свинину з молочною підливою. Страва ...

Смажене м'ясо в мультиварці

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачну смажену свинину із сиром у мультиварці. Страва виходить не лише смачною, а й фантастично красивою та ароматною. Її сміливо ...

Смажене м'ясо з картоплею

Якщо ви хочете приготувати ситну страву, яка сподобається усім членам родини – приготуйте смажене м’ясо з картоплею. Це проста, але швидка та легка у приготуванні ...

Смажене м'ясо з болгарським перцем

Якщо ви хочете приготувати оригінальну страву зі свинини та овочів – цей рецепт для вас. Сьогодні ми вас потішимо смаженим м’ясом із болгарським перцем. Страва абсолютно ...

Смажене м'ясо з цибулею

Якщо ви хочете приготувати неймовірно смачну смажену яловичину з цибулею – цей рецепт для вас. Страва не складна у приготуванні. Проте під час її приготування потрібно ...

Смажене м'ясо з помідорами

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачну, ситну та красиву страву, яка вразить усіх ваших рідних. Вона не складна у приготуванні, але попри це має ідеальні ...

Смажене м'ясо на сковороді

Якщо ви хочете приготувати смачне, красиве та ароматне м`ясо на сковорідці – цей рецепт для вас. Здавалося б, страва легка у приготуванні, тому з нею впорається ...

Смажене м'ясо з грибами в мультиварці

Якщо ви хочете приготувати ситну м’ясну страву з грибами в мультиварці – цей рецепт для вас. Адже сьогодні ми пропонуємо вам потішити своїх рідних стравою, яка ...

Смажене м'ясо

Сьогодні ми розповімо вам, як потрібно правильно смажити свинину. У підсумку ви отримаєте ніжне та м’яке на смак м’ясо, яке має приємний аромат та фантастично апетитний ...

Смажене м'ясо в соусі

Хочете приготувати для своїх рідних особливу та оригінальну м’ясну страву? Не знаєте, з чим подати улюблений гарнір? Набридло одноманітне смажене м’ясо? Тоді цей рецепт ...

Смажене м'ясо в майонезі

Якщо ви хочете приготувати смачне, ароматне та соковите м’ясо – цей рецепт для вас. Для приготування такої смакоти вам знадобляться свинина, цибуля, часник, майонез, ...