Риба у горщиках з овочами

Пропонуємо спробувати рецепт смачної риби з овочами в горщиках. Страва виходить не тільки дієтичною, а ще й неймовірно смачною. Її можна готувати під час посту, подавати гостям або просто тішити родину апетитним, вишуканим обідом.

Інгредієнти

Минтай4 шт
Картопля6 шт
Морква1 шт
Цибуля ріпчаста1 шт
Помідор2 шт
Кріп20 г
Лимон1/2 шт
Сіль1-2 ч. л.
Перець чорний мелений1 ч. л.

Приготування

cook step
1

Насамперед необхідно начистити картоплю, нарізати кубиками та викласти нижнім шаром у глиняні горщики.

cook step
2

Поверх картоплі викладаємо шматки філе минтая і трохи підсолюємо. Риба не любить багато солі, тому не переборщіть. Кожну тушку необхідно заздалегідь розрізати на 2-3 шматочки.

cook step
3

Моркву очищаємо від шкірки та нарізаємо невеликими кубиками. Ріпчасту цибулю кришимо довільним способом. Після викладаємо овочі поверх минтая.

cook step
4

Зверху скроплюємо кожен горщик лимонним соком. На чотири порції вистачить половинки лимона.

cook step
5

Помідори нарізаємо тонкими слайсами та викладаємо наступним шаром. Зверху присипаємо кропом.

cook step
6

На заключному етапі вливаємо в кожен горщик приблизно по 150-200 мл води. Накриваємо кришкою і відправляємо в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку.

cook step
7

Випікаємо рибу в горщиках 40-50 хвилин. Після дістаньте з духовки й відкладіть на пів години, щоб печеня охолола, а потім подавайте до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти