![Риба у горщиках з овочами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/13/fish-pot18.jpg?size=636x424)
Пропонуємо спробувати рецепт смачної риби з овочами в горщиках. Страва виходить не тільки дієтичною, а ще й неймовірно смачною. Її можна готувати під час посту, подавати гостям або просто тішити родину апетитним, вишуканим обідом.
Інгредієнти
Минтай4 шт. |
Картопля6 шт. |
Морква1 шт. |
Цибуля ріпчаста1 шт. |
Помідор2 шт. |
Кріп20 г |
Лимон1/2 шт. |
Сіль1-2 ч. л. |
Перець чорний мелений1 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/14/screenshot13.jpg)
Насамперед необхідно начистити картоплю, нарізати кубиками та викласти нижнім шаром у глиняні горщики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/14/screenshot23.jpg)
Поверх картоплі викладаємо шматки філе минтая і трохи підсолюємо. Риба не любить багато солі, тому не переборщіть. Кожну тушку необхідно заздалегідь розрізати на 2-3 шматочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/14/screenshot33.jpg)
Моркву очищаємо від шкірки та нарізаємо невеликими кубиками. Ріпчасту цибулю кришимо довільним способом. Після викладаємо овочі поверх минтая.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/14/screenshot43.jpg)
Зверху скроплюємо кожен горщик лимонним соком. На чотири порції вистачить половинки лимона.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/14/screenshot53.jpg)
Помідори нарізаємо тонкими слайсами та викладаємо наступним шаром. Зверху присипаємо кропом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/14/screenshot63.jpg)
На заключному етапі вливаємо в кожен горщик приблизно по 150-200 мл води. Накриваємо кришкою і відправляємо в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/14/screenshot73.jpg)
Випікаємо рибу в горщиках 40-50 хвилин. Після дістаньте з духовки й відкладіть на пів години, щоб печеня охолола, а потім подавайте до столу. Смачного!