МоваЯзык
Головна Блоги

Риба в горщечках з рисом

Риба в горщечках з рисом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Сьогодні приготуємо рис з овочами та рибою в горщиках. Рецепт неймовірно простий і під силу кожній господині. Завдяки горшочкам блюдо виглядає дуже незвично та святково. Не обов'язково розповідати гостям, що ви витратили на приготування лише 20 хвилин. Для цього рецепта відмінно підійде філе скумбрії або будь-якої іншої риби.

Відео

Інгредієнти

Рис 400 г.

Скумбрія 350 г.

Морква 1 шт.

Цибуля ріпчаста 2 шт.

Рослинна олія 5-6 ст. л.

Вершкове масло 50 г.

Сіль за смаком.

Приготування

Риба в горщечках з рисом - Крок 1 1
Риба в горщечках з рисом - Крок 2 2
Риба в горщечках з рисом - Крок 3 3
1

Насамперед рис треба пересипати в глибоку миску і добре промити проточною водою. Розраховуйте кількість рису з пропорції: 150 г на один горщик.

2

Нарізаємо велику цибулину й моркву кубиками. На розігріту сковороду вливаємо олію та обсмажуємо овочі, поки цибуля не стане прозорою. Також можна додати 50 гр. вершкового масла.

3

З'єднуємо овочі з промитими рисом і додаємо солі з розрахунку: пів чайної ложки на один горщик. Додаємо спеції за смаком й добре перемішуємо.

Риба в горщечках з рисом - Крок 4 4
Риба в горщечках з рисом - Крок 5 5
Риба в горщечках з рисом - Крок 6 6
4

Іншу частину моркви та цибулі нарізаємо кружечками й викладаємо на дно горщиків.

5

Наступним шаром рівномірно розподіляємо рис та засмажку.

6

Далі нарізаємо філе скумбрії невеликими шматочками й викладаємо поверх рису. Потім заливаємо кожен горщик водою приблизно на 2/3.

Риба в горщечках з рисом - Крок 7 7
Смачного!
7

Розігріваємо духовку до 180 градусів, накриваємо горщики кришками та відправляємо випікатися хвилин на 30. По закінченню часу куштуємо страву на сіль. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати