Риба в горщиках

Будь-то повсякденний обід, чи святкова подія, рецепт риби в горщиках неодмінно виручить вас. Готується страва просто, а виходить дуже ситною та апетитною. Завдяки сметанній підливі риба стає дуже м'якою, а овочі з картоплею доповнюють непередаваний аромат та смак. За бажання можна додати тертий сир за 5 хвилин до закінчення запікання.

Інгредієнти

Риба1 кг
Картопля500 г
Морква2 шт
Цибуля ріпчаста2 шт
Сметана250 г
Сільза смаком
Зелень30 г

Приготування

cook step
1

Спочатку підготуємо інгредієнти. Картоплю потрібно очистити й нарізати тонкими брусочками. Якщо будете різати товстими шматками, то картопля довго пектиметься в духовці.

cook step
2

Морквину натираємо на крупній тертці, а цибулю ріжемо невеликими кубиками. Також необхідно натерти рибу сіллю і залишити в такому вигляді на 10 хвилин.

cook step
3

Далі викладаємо картоплю на дно горщиків, а потім шматочок риби. Зверху потрібно буде покласти шар тертої моркви.

cook step
4

Останнім етапом викладаємо цибулю та сметану.

cook step
5

Накриваємо горщики кришечками, ставимо їх на деко і поміщаємо в духовку.

cook step
6

Встановлюємо температуру 180 градусів і відправляємо горщики випікатися на 40-60 хвилин. Не забуваємо залити горщики водою, щоб картопля не підгоріла. Готовність риби можна буде перевірити виделкою.

cook step
7

Після приготування дістаньте горщики з рибою з духовки і трохи остудіть. Присипте зверху свіжою зеленню та подавайте до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти