МоваЯзык
Головна Блоги

Сирний крем-суп

Сирний крем-суп - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Супи
Поділитися

Приготувати крем-суп на основі сиру — це найпростіше, що можна зробити, якщо ви хочете приємно здивувати домашніх смачною вечерею. Сирний крем-суп за нашим рецептом відніме у вас буквально 30 хвилин на підготовку інгредієнтів і сам процес варіння. Проте, як приємно вас здивує результат. Приготуйте цю страву і ви будете в захваті.

Відео

Інгредієнти

Куряче філе 400 гр.

Курячий бульйон 300 мл.

Плавлений сир 200 гр.

Морква 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Картопля 1 шт.

Часник 2 зубочка

Сир твердий 80 гр.

Петрушка За смаком

Приготування

Сирний крем-суп - Крок 1 1
Сирний крем-суп - Крок 2 2
Сирний крем-суп - Крок 3 3
1

Цибулю чистимо від лушпиння та дрібно кришимо. Постарайтеся нарізати цибулю якомога меншими шматочками.

2

Моркву чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Обсмажуємо на олії цибулю разом з морквою. Наприкінці додаємо дрібно нарізаний часник. Зверніть увагу на те, що ми моркву саме нарізали, а не натирали на терці.

3

У киплячий м'ясний бульйон перекладаємо порізану шматочками картоплю. Також додаємо в каструлю моркву й цибулю, які ми пасерували.

Сирний крем-суп - Крок 4 4
Сирний крем-суп - Крок 5 5
Сирний крем-суп - Крок 6 6
4

Накриваємо бульйон кришкою і варимо 10 хвилин.

5

Обсмажуємо курячі грудки. Для цього можна використовувати або звичайну рослинну олію, або оливкову. Тут все залежить від вашого смаку. Якщо хочете, ви також можете протушкувати їх в білому вині.

6

У суп, який давно кипить, додаємо плавлений сир і тертий твердий сир. Даємо супу прокипіти ще 5 хвилин. Опускаємо в каструлю блендер і перебиваємо суп до стану пюре.

Сирний крем-суп - Крок 7 7
Смачного!
7

Готовий суп подаємо з курячою грудкою. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати