СалатиОлів'є

Олів'є з креветками

5
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Олів'є з креветками

Сьогодні будемо готувати улюблену новорічну страву часів СРСР. Над створенням рецепта працював французький кухар Люсьєн Олів'є. Він поєднав непоєднувані на перший погляд продукти. На виході вийшла вишукана, ситна та дуже смачна страва. Щоб розбавити звичний смак, у цьому рецепті ми будемо використовувати креветки, замість нарізаної докторської ковбаси. Якщо ви хочете зменшити калорійність страви, то заправляйте її нежирною сметаною, замість майонезу.

Інгредієнти

Креветки200 г.
Яйця3 шт.
Зелений горошок100 г.
Морква1 шт.
Картопля2 шт.
Свіжі огірки1-2 шт.
Майонез50 г.

Приготування

cook step
1

Для початку картоплю з морквою необхідно відварити до готовності. Потім очистити й нарізати дрібними кубиками.

cook step
2

Яйця також потрібно відварити вкруту, зняти шкаралупу та нарізати як можна дрібніше.

cook step
3

Також подрібніть 1-2 свіжих огірка.

cook step
4

З'єднайте картоплю, моркву, огірок і яйця в одній мисці.

cook step
5

Висипте в салат зелений горошок і очищені креветки, добре перемішайте.

cook step
6

Заправте салат майонезом і перемішайте ложкою.

cook step
7

Перед подачею прикрасьте страву листям салату або кропом. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти