Салат з ананасом

Салат з ананасом, окрім основного інгредієнту, ще містить свіжі огірки, твердий сир, копчену курячу грудку, яйця, мариновану цибулю, а також майонез. Завдяки такій кількості різних інгредієнтів салат виходить ситним та свіжим водночас. Він має приємний аромат та незвичний вигляд завдяки червоній цибулі та особливому подрібненню інгредієнтів.

Інгредієнти

Сир твердий100 г
Підкопчена куряча грудка200 г
Свіжі огірки1 шт
Консервовані ананаси5 кружечків
Червона цибуля1 шт
Сіль0,5 ч. л.
Цукор2 ч. л.
Оцет20 мл
Вода100 мл
Часникза смаком
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться одна середня червона цибулина або дві маленькі. Їх потрібно почистити, а потім нарізати на тоненькі пластинки чи напівкільця.

cook step
2

Подрібнену цибулю відправляємо в глибоку тарілку. Додаємо сюди пів чайної ложки солі, дві чайні ложки цукру, а також 20 мл 9% оцту. Усі компоненти заливаємо кип’ятком. Перемішуємо і залишаємо маринуватися.

cook step
3

У цей час підготуємо інші компоненти. Зокрема, нам знадобиться твердий сир. Спочатку нарізаємо його пластинками, а потім подрібнюємо на смужки, тобто нарізаємо соломкою. Відправляємо сир у глибоку миску чи тарілку, в якій будемо розмішувати салат.

cook step
4

Тепер миємо свіжий огірок. Витираємо його паперовим рушником, обрізаємо кінчики і нарізаємо соломкою. Відправляємо в ємність із сиром.

cook step
5

Далі нам знадобиться 5 кілець консервованих ананасів. Кожен із них розрізаємо на тонкі кільця й отримуємо 10 шматочків, які потрібно подрібнити соломкою.

cook step
6

Після цього варимо в круту курячі яйця. Охолоджуємо їх у воді, а потім чистимо від шкарлупи і нарізаємо соломкою. Разом з ананасами відправляємо в миску з усіма інгредієнтами.

cook step
7

Далі слід підготувати грудку. Для салату беремо копчене куряче м’ясо і нарізаємо його соломкою. Відправляємо до всіх подрібнених інгредієнтів. Сюди також додаємо мариновану цибулю, яку потрібно віджати від рідини.

cook step
8

Насамкінець чистимо часник. Натираємо його на дрібній тертці або пропускаємо через прес. Додаємо часник та майонез до всіх компонентів. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти.

cook step
9

Салат готовий. Відправляємо його в красиві тарілки, за бажанням декоруємо подрібненим кропом чи іншою зеленню і подаємо до столу.

Схожі рецепти

Всі рецепти