Салат з ананасом

На першому етапі приготування нам знадобиться одна середня червона цибулина або дві маленькі. Їх потрібно почистити, а потім нарізати на тоненькі пластинки чи напівкільця.

Подрібнену цибулю відправляємо в глибоку тарілку. Додаємо сюди пів чайної ложки солі, дві чайні ложки цукру, а також 20 мл 9% оцту. Усі компоненти заливаємо кип’ятком. Перемішуємо і залишаємо маринуватися.

У цей час підготуємо інші компоненти. Зокрема, нам знадобиться твердий сир. Спочатку нарізаємо його пластинками, а потім подрібнюємо на смужки, тобто нарізаємо соломкою. Відправляємо сир у глибоку миску чи тарілку, в якій будемо розмішувати салат.

Тепер миємо свіжий огірок. Витираємо його паперовим рушником, обрізаємо кінчики і нарізаємо соломкою. Відправляємо в ємність із сиром.

Далі нам знадобиться 5 кілець консервованих ананасів. Кожен із них розрізаємо на тонкі кільця й отримуємо 10 шматочків, які потрібно подрібнити соломкою.

Після цього варимо в круту курячі яйця. Охолоджуємо їх у воді, а потім чистимо від шкарлупи і нарізаємо соломкою. Разом з ананасами відправляємо в миску з усіма інгредієнтами.

Далі слід підготувати грудку. Для салату беремо копчене куряче м’ясо і нарізаємо його соломкою. Відправляємо до всіх подрібнених інгредієнтів. Сюди також додаємо мариновану цибулю, яку потрібно віджати від рідини.

Насамкінець чистимо часник. Натираємо його на дрібній тертці або пропускаємо через прес. Додаємо часник та майонез до всіх компонентів. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти.

Салат готовий. Відправляємо його в красиві тарілки, за бажанням декоруємо подрібненим кропом чи іншою зеленню і подаємо до столу.