Салат з ананасами і грибами

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Салат з ананасами та грибами – це чудовий варіант ситного та красивого салату для святкового столу. Окрім двох основних інгредієнтів нам ще також знадобиться твердий сир, варене куряче філе та, звісно, майонез. Усі ці інгредієнти ми викладаємо шарами.

Інгредієнти

Печериці500 г.

Куряче філе500 г.

Сир твердий250 г.

Консервовані ананаси1 банка

МайонезЗа смаком

Приготування

Спочатку нам знадобляться свіжі печериці. Подрібнюємо їх ножем на маленькі шматочки.

Паралельно з цим розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Як тільки олія нагрілася, висипаємо сюди нарізані гриби. Смажимо їх декілька хвилин, не забувши їх при цьому посолити.

Після цього проціджуємо від соку консервовані ананаси. Нарізаємо їх кубиками.

Тепер на дрібній тертці натираємо улюблений твердий сир. Обов’язково купуйте якісний продукт, адже від нього повністю може залежати смак страви.

Далі нам знадобиться попередньо зварене та охолоджене куряче філе. Його маса у готовому вигляді становить 500 грамів. Розбираємо м’ясо на волокна.

Як тільки гриби охололи, викладаємо їх у красиву тарілку першим шаром салату. Робимо на грибах майонезну сіточку.

Другий шар салату – подрібнене куряче філе. Змазуємо його майонезом, посипаємо чорним меленим перцем і викладаємо наступний шар – кубики ананасів.

Ананаси також за бажанням можемо посипати перцем, а потім покриваємо їх майонезною сіточкою. Викладаємо останній шар салату - натертий сир, прикрашаємо його майонезом. Салат готовий. Відставляємо його в холодильник на кілька годин.

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!