СалатиСалати з ананасом

Салат з пекінською капустою і ананасами

4
60
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Салат з пекінською капустою і ананасами

Салат із пекінської капусти – це не просто чудове поєднання усіх інгредієнтів страви. Це фантастично привабливий та апетитний салат з неординарною подачею. Для створення салату вам знадобляться свіжі або консервовані ананаси, пекінська капуста, куряче філе та грецькі горіхи. Усі ці продукти ми заправимо соусом, приготовленим із майонезу та натурального йогурту. Для максимальної естетичності та апетитності салат ми будемо подавати у красивих корзинках з листкового тіста.

Інгредієнти

Пекінська капуста1 шт.
СільЗа смаком
Куряче філе300 г.
Консервовані ананаси200 г.
Волоські горіхи150 г.
МайонезЗа смаком
Натуральний йогуртЗа смаком
Листкове тісто200 г.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування ми займемося випіканням корзиночок для салату. Для цього вмикаємо духовку на 200-220 градусів. Тепер розкатуємо готове листкове тісто максимально тонко. Розрізаємо його на чотири рівні квадрати. Кожен з них злегка розтягуємо і «одягаємо» на перевернуту банку (її потрібно злегка посипати борошном). Випікаємо впродовж 15 хвилин.

cook step
2

Поки корзинки запікаються, нам потрібно відварити куряче філе у підсоленій воді. Після цього потрібно, щоб м’ясо охололо.

cook step
3

Паралельно з цим готуємо заправку для салату. Для цього в маленькій тарілці змішуємо майонез і натуральний йогурт.

cook step
4

Корзинки спеклися. Дістаємо їх з духовки, забираємо з банок і повністю їх охолоджуємо. Також на цьому етапі подрібнюємо грецькі горіхи будь-яким способом. Ми пропонуємо вам використати кухонну качалку.

cook step
5

Тепер нам знадобиться пекінська капуста. Вирізаємо з неї плодоніжку. Листя подрібнюємо руками на шматочки середнього розміру.

cook step
6

Далі нарізаємо консервовані ананаси на маленькі шматочки. Можна також придбати уже готові шматочки ананасів, тоді ви трішки скоротите процес приготування салату.

cook step
7

Після цього нарізаємо на кубики варену та охолоджену курку.

cook step
8

Усі інгредієнти поміщаємо в глибоку ємність. Заправляємо їх нашим приготовленим соусом.

cook step
9

Перекладаємо салат в корзинки і подаємо чудову страву до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти