МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з пекінською капустою і ананасами

Салат з пекінською капустою і ананасами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Салат із пекінської капусти – це не просто чудове поєднання усіх інгредієнтів страви. Це фантастично привабливий та апетитний салат з неординарною подачею. Для створення салату вам знадобляться свіжі або консервовані ананаси, пекінська капуста, куряче філе та грецькі горіхи. Усі ці продукти ми заправимо соусом, приготовленим із майонезу та натурального йогурту. Для максимальної естетичності та апетитності салат ми будемо подавати у красивих корзинках з листкового тіста.

Відео

Інгредієнти

Пекінська капуста 1 шт.

Сіль За смаком

Куряче філе 300 г.

Консервовані ананаси 200 г.

Волоські горіхи 150 г.

Майонез За смаком

Натуральний йогурт За смаком

Листкове тісто 200 г.

Приготування

Салат з пекінською капустою і ананасами - Крок 1 1
Салат з пекінською капустою і ананасами - Крок 2 2
Салат з пекінською капустою і ананасами - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування ми займемося випіканням корзиночок для салату. Для цього вмикаємо духовку на 200-220 градусів. Тепер розкатуємо готове листкове тісто максимально тонко. Розрізаємо його на чотири рівні квадрати. Кожен з них злегка розтягуємо і «одягаємо» на перевернуту банку (її потрібно злегка посипати борошном). Випікаємо впродовж 15 хвилин.

2

Поки корзинки запікаються, нам потрібно відварити куряче філе у підсоленій воді. Після цього потрібно, щоб м’ясо охололо.

3

Паралельно з цим готуємо заправку для салату. Для цього в маленькій тарілці змішуємо майонез і натуральний йогурт.

Салат з пекінською капустою і ананасами - Крок 4 4
Салат з пекінською капустою і ананасами - Крок 5 5
Салат з пекінською капустою і ананасами - Крок 6 6
4

Корзинки спеклися. Дістаємо їх з духовки, забираємо з банок і повністю їх охолоджуємо. Також на цьому етапі подрібнюємо грецькі горіхи будь-яким способом. Ми пропонуємо вам використати кухонну качалку.

5

Тепер нам знадобиться пекінська капуста. Вирізаємо з неї плодоніжку. Листя подрібнюємо руками на шматочки середнього розміру.

6

Далі нарізаємо консервовані ананаси на маленькі шматочки. Можна також придбати уже готові шматочки ананасів, тоді ви трішки скоротите процес приготування салату.

Салат з пекінською капустою і ананасами - Крок 7 7
Салат з пекінською капустою і ананасами - Крок 8 8
Салат з пекінською капустою і ананасами - Крок 9 9
7

Після цього нарізаємо на кубики варену та охолоджену курку.

8

Усі інгредієнти поміщаємо в глибоку ємність. Заправляємо їх нашим приготовленим соусом.

9

Перекладаємо салат в корзинки і подаємо чудову страву до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати