Салат з чорносливом і копченою куркою

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Обожнюєте чорнослив? Часто печете тортики чи печиво з цим продуктом? Тоді рецепт, який ми хочемо вам запропонувати точно вам сподобається. Ми пропонуємо вам приготувати салат з чорносливом та копченою куркою. Він вийде ситним, фантастично ароматним та красивим. Саме тому ця страва буде чудово смакувати не лише в будні дні, а й під час святкових посиденьок. Будьте певні, салат підкорить усіх ваших гостей!

Інгредієнти

Підкопчена куряча грудка2 шт.

Цибуля ріпчаста1 шт.

Чорнослив2/3 склянки

Яйця3 шт.

Сир твердий120 г.

Волоські горіхи1/2 склянки

МайонезЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться копчене куряче м’ясо. Подрібнюємо його на невеликі шматочки у вигляді кубиків.

Після цього варимо яйця. Охолоджуємо їх, чистимо від шкарлупи і нарізаємо маленькими кубиками.

Тепер чистимо одну невелику ріпчасту цибулину. Нарізаємо її також маленькими кубиками.

Далі нам знадобиться твердий сир. Використовуйте будь-який улюблений ваш сир твердих сортів. Натираємо його на дрібній або середній тертці. Висипаємо його в миску з подрібненою куркою, яйцями та цибулею.

Грецькі горіхи злегка подрібнюємо. Це можна робити з допомогою ножа, а можна також і в ступі.

На наступному етапі приготування нам потрібно обсушити чорнослив, який ми попередньо залили гарячою водою. Нарізаємо його кубиками та висипаємо разом з горіхами до інших компонентів салату.