МоваЯзык

Салат з чорносливом, куркою і морквою

Салат з чорносливом, куркою і морквою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт надзвичайно красивого, смачного та ароматного салату, який однозначно стане окрасою вашого святкового столу. Він завоює прихильність гостей своєю ситністю, пікантністю завдяки часнику, солодко-терпким фруктовим ароматом завдяки чорносливу, ніжним та приємним смаком завдяки курці та привабливим виглядом завдяки акуратному формуванню шарів салату.

Відео

Інгредієнти

Куряче філе 2-3 половинки

Яйця 4 шт.

Чорнослив 2/3 склянки

Сир твердий 200 г.

Морква по-корейськи 200 г.

Часник 2-3 зуб.

Майонез За смаком

Сіль За смаком

Приготування

Салат з чорносливом, куркою і морквою - Крок 1 1
Салат з чорносливом, куркою і морквою - Крок 2 2
Салат з чорносливом, куркою і морквою - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно підготувати всі компоненти. Для цього миємо чорнослив без кісточок. Кладемо його в окрему глибоку тарілку і заливаємо склянкою кип’ятку. Відставляємо на 10-15 хвилин.

2

У цей час варимо куряче філе у підсоленій воді, а також в окремій каструльці курячі яйця. Два інгредієнти повністю охолоджуємо. Курку нарізаємо кубиками середнього розміру, а яйця чистимо від шкарлупи. Жовтки відділяємо від білків і натираємо їх на дрібній тертці у дві окремі ємності.

3

На крупній тертці тремо твердий сир. Також на цьому етапі чистимо часник і подрібнюємо його будь-яким зручним способом: на тертці, ножем або через прес.

Салат з чорносливом, куркою і морквою - Крок 4 4
Салат з чорносливом, куркою і морквою - Крок 5 5
Салат з чорносливом, куркою і морквою - Крок 6 6
4

В окремій невеликій тарілці змішуємо подрібнений сир та часник. Додаємо до них приблизно дві столові ложки майонезу і все ретельно перемішуємо.

5

Усі інгредієнти підготовлені, тому можемо розпочинати складати салат. Для цього беремо красиву тарілку і викладаємо сюди чорнослив, який ми попередньо вийняли з води і нарізали соломкою. На чорнослив викладаємо кубики курки, які злегка підсолюємо. І чорнослив, і курку потрібно покрити шаром майонезу.

6

Наступний шар салату – морква по-корейськи. Її можна придбати в магазині, а можна приготувати самостійно. Рівномірно розприділяємо її по всій салатниці, а потім викладаємо сирну масу. Розрівнюємо по всій моркві.

Салат з чорносливом, куркою і морквою - Крок 7 7
Салат з чорносливом, куркою і морквою - Крок 8 8
Смачного!
7

На цей шар викладаємо натерті білки. Покриваємо їх майонезом. Якщо у вас досить густий майонез, що значно ускладнює процес покривання ним білків, його можна трішки розвести з нежирною сметаною.

8

Насамкінець салат посипаємо натертими жовтками і подаємо до столу. Смачного вам та вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт надзвичайно красивого, смачного та ароматного салату, який однозначно стане окрасою вашого святкового столу. Він завоює прихильність гостей своєю ситністю, пікантністю завдяки часнику, солодко-терпким фруктовим ароматом завдяки чорносливу, ніжним та приємним смаком завдяки курці та привабливим виглядом завдяки акуратному формуванню шарів салату.