МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з чорносливом, куркою і морквою

Салат з чорносливом, куркою і морквою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт надзвичайно красивого, смачного та ароматного салату, який однозначно стане окрасою вашого святкового столу. Він завоює прихильність гостей своєю ситністю, пікантністю завдяки часнику, солодко-терпким фруктовим ароматом завдяки чорносливу, ніжним та приємним смаком завдяки курці та привабливим виглядом завдяки акуратному формуванню шарів салату.

Відео

Інгредієнти

Куряче філе 2-3 половинки

Яйця 4 шт.

Чорнослив 2/3 склянки

Сир твердий 200 г.

Морква по-корейськи 200 г.

Часник 2-3 зуб.

Майонез За смаком

Сіль За смаком

Приготування

Салат з чорносливом, куркою і морквою - Крок 1 1
Салат з чорносливом, куркою і морквою - Крок 2 2
Салат з чорносливом, куркою і морквою - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно підготувати всі компоненти. Для цього миємо чорнослив без кісточок. Кладемо його в окрему глибоку тарілку і заливаємо склянкою кип’ятку. Відставляємо на 10-15 хвилин.

2

У цей час варимо куряче філе у підсоленій воді, а також в окремій каструльці курячі яйця. Два інгредієнти повністю охолоджуємо. Курку нарізаємо кубиками середнього розміру, а яйця чистимо від шкарлупи. Жовтки відділяємо від білків і натираємо їх на дрібній тертці у дві окремі ємності.

3

На крупній тертці тремо твердий сир. Також на цьому етапі чистимо часник і подрібнюємо його будь-яким зручним способом: на тертці, ножем або через прес.

Салат з чорносливом, куркою і морквою - Крок 4 4
Салат з чорносливом, куркою і морквою - Крок 5 5
Салат з чорносливом, куркою і морквою - Крок 6 6
4

В окремій невеликій тарілці змішуємо подрібнений сир та часник. Додаємо до них приблизно дві столові ложки майонезу і все ретельно перемішуємо.

5

Усі інгредієнти підготовлені, тому можемо розпочинати складати салат. Для цього беремо красиву тарілку і викладаємо сюди чорнослив, який ми попередньо вийняли з води і нарізали соломкою. На чорнослив викладаємо кубики курки, які злегка підсолюємо. І чорнослив, і курку потрібно покрити шаром майонезу.

6

Наступний шар салату – морква по-корейськи. Її можна придбати в магазині, а можна приготувати самостійно. Рівномірно розприділяємо її по всій салатниці, а потім викладаємо сирну масу. Розрівнюємо по всій моркві.

Салат з чорносливом, куркою і морквою - Крок 7 7
Салат з чорносливом, куркою і морквою - Крок 8 8
Смачного!
7

На цей шар викладаємо натерті білки. Покриваємо їх майонезом. Якщо у вас досить густий майонез, що значно ускладнює процес покривання ним білків, його можна трішки розвести з нежирною сметаною.

8

Насамкінець салат посипаємо натертими жовтками і подаємо до столу. Смачного вам та вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати