МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з грибами і чорносливом

Салат з грибами і чорносливом - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Чорнослив – це особливий та унікальний інгредієнт, який використовують для приготування страв різних категорій. Його, зокрема, часто додають до десертів, а саме тортів, печива, желе тощо. Проте, цей продукт гарно смакує не лише із солодкими компонентами. Його також можна додавати до гарнірів, закусок і навіть салатів. Сьогодні ми підготували для вас рецепт салату з використанням саме цього особливого та цікавого компоненту. Завдяки йому наш салат має приємний особливий смак та аромат. Така страва однозначно стане окрасою святкового столу і сподобається усім вашим гостям, а особливо прихильникам грибів та чорносливу, адже це основні інгредієнти нашого салату.

Відео

Інгредієнти

Куряче філе 400 г.

Сир твердий 200 г.

Чорнослив 150 г.

Волоські горіхи 70-100 г.

Майонез За смаком

Печериці 350 г.

Цибуля

Приготування

Салат з грибами і чорносливом - Крок 1 1
Салат з грибами і чорносливом - Крок 2 2
Салат з грибами і чорносливом - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться чорнослив. Його потрібно промити і залити у невеликій тарілочці теплою кип’яченою водою. Відставляємо його на 20 хвилин.

2

Після цього нам знадобляться гриби. Нарізаємо їх невеликими шматочками.

3

Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її тоненькими чверть кільцями

Салат з грибами і чорносливом - Крок 4 4
Салат з грибами і чорносливом - Крок 5 5
Салат з грибами і чорносливом - Крок 6 6
4

Далі ставимо на плиту сковорідку. Вливаємо в неї рослинну олію. Як тільки олія підігрілась, у сковорідку всипаємо подрібнені гриби. Їх потрібно смажити до золотавого кольору. У процесі приготування печериці потрібно трішки посолити.

5

Коли гриби практично засмажилися, то до них всипаємо подрібнену цибулю. Смажимо масу декілька хвилин.

6

Паралельно з цим на розігрітій сковорідці обсмажуємо грецькі горіхи.

Салат з грибами і чорносливом - Крок 7 7
Салат з грибами і чорносливом - Крок 8 8
Салат з грибами і чорносливом - Крок 9 9
7

Тепер з чорносливу зливаємо воду і беремо попередньо зварене куряче філе. Охолоджене м’ясо нарізаємо маленькими кубиками чи соломкою.

8

Усі інгредієнти підготовлені, тому можемо формувати салат. Для цього беремо красиву тарілку і викладаємо на її дно подрібнене куряче м’ясо.

9

Куряче філе змазуємо майонезом і трішки солимо (за умови, що ви варили м’ясо у несолоній воді). Викладаємо сюди чорнослив, який ми попередньо нарізали тоненькою соломкою.

Салат з грибами і чорносливом - Крок 10 10
Салат з грибами і чорносливом - Крок 11 11
Салат з грибами і чорносливом - Крок 12 12
10

На чорнослив викладаємо смажені гриби та цибулю. Зауважте, що ці два шари салату ми майонезом не змазували.

11

Тепер тремо на дрібній тертці твердий сир. Викладаємо його на гриби, рівномірно розприділяючи по всій поверхні.

12

На завершальному етапі подрібнюємо ножем горіхи, які висипаємо останнім шаром салату. Страва готова. Смачного вам та вашим гостям!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати