МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з чорносливом і грибами

Салат з чорносливом і грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Чорнослив та гриби – це цікаві та нестандартні інгредієнти, які мають фантастичний смак та аромат. Їх часто використовують як основні компоненти для створення великої кількості салатів. Проте, сьогодні ми хочемо поєднати ці два такі різні продукти і приготувати смачний салат. Салат з цими продуктами виходить ситним, з терпко-солодким фруктовим смаком та божественним ароматом. Приготуйте цю смакоту у себе вдома і вона точно стане окрасою будь-якого застілля.

Відео

Інгредієнти

Чорнослив 150 г.

Майонез За смаком

Волоські горіхи 70-100 г.

Приготування

Салат з чорносливом і грибами - Крок 1 1
Салат з чорносливом і грибами - Крок 2 2
Салат з чорносливом і грибами - Крок 3 3
1

Отже, спочатку нам потрібно попрацювати з чорносливом. Найкраще купувати чорнослив без кісточок. Це значно спростить процес приготування. Ретельно миємо його, а потім кладемо у невелику тарілку. Заливаємо теплою водою і залишаємо на 15-20 хвилин.

2

Поки чорнослив знаходиться у рідині, нам потрібно нарізати гриби маленькими шматочками. Можна використовувати будь-які гриби, але найбільш доречні для даного салату свіжі печериці.

3

Далі нам знадобиться ріпчаста цибуля. Чистимо її, а потім нарізаємо тоненькими чверть кільцями.

Салат з чорносливом і грибами - Крок 4 4
Салат з чорносливом і грибами - Крок 5 5
Салат з чорносливом і грибами - Крок 6 6
4

Після цього на плиті розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Тепер сюди висипаємо подрібнені печериці, а згодом (як тільки гриби стали золотавими) додаємо до них цибулю. У процесі приготування ці два інгредієнти потрібно посолити і смажити до готовності.

5

Поки смажаться гриби та цибуля, ми можемо обсмажити на окремій сковорідці грецькі горіхи.

6

У підсоленій воді варимо куряче філе до готовності. Охолоджуємо його і нарізаємо кубиками невеликого розміру. З чорносливу зливаємо воду.

Салат з чорносливом і грибами - Крок 7 7
Салат з чорносливом і грибами - Крок 8 8
Салат з чорносливом і грибами - Крок 9 9
7

Усі компоненти салату підготовлені, тому приступаємо до формування страви. Для цього нам знадобиться красива сервірувальна тарілка. Викладаємо у неї подрібнене куряче м’ясо, яке потрібно покрити заправкою для салату, тобто майонезом.

8

Тепер чорнослив нарізаємо тоненькими полосками і викладаємо на курку з майонезом.

9

Наступний шар салату – смажена суміш, яка складається з грибів та цибулі. Рівномірно розприділяємо їх по всій салатниці. Ні чорнослив, ні гриби з цибулею майонезом змазувати не потрібно.

Салат з чорносливом і грибами - Крок 10 10
Салат з чорносливом і грибами - Крок 11 11
Смачного!
10

Далі нам знадобиться твердий сир. Натираємо його на дрібній тертці, а потім висипаємо на гриби.

11

Насамкінець в салат додаємо попередньо подрібнені горіхи. За бажанням страву можна прикрасити зеленню чи цілими шматочками грецьких горіхів. Успіху вам у створенні кулінарних шедеврів!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати