МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с черносливом, курицей и морковью

Салат с черносливом, курицей и морковью - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Сегодня мы предлагаем вам рецепт очень красивого, вкусного и ароматного салата, который однозначно станет украшением вашего праздничного стола. Он завоюет расположение гостей своей сытностью, пикантностью благодаря чесноку, сладко-терпким фруктовым ароматом благодаря черносливу, нежным и приятным вкусом благодаря курице и привлекательным видом благодаря аккуратному формированию слоев салата.

Видео

Ингредиенты

Куриное филе 2-3 половинки

Яйца 4 шт.

Чернослив 2/3 стакана

Сыр твердый 200 г.

Морковь по-корейски 200 г.

Чеснок 2-3 зуб.

Майонез По вкусу

Соль По вкусу

Приготовление

Салат с черносливом, курицей и морковью - Шаг 1 1
Салат с черносливом, курицей и морковью - Шаг 2 2
Салат с черносливом, курицей и морковью - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно подготовить все компоненты. Для этого моем чернослив без косточек. Кладем его в отдельную глубокую тарелку и заливаем стаканом кипятка. Отставляем на 10-15 минут в сторону.

2

В это время варим куриное филе в подсоленной воде, а также в отдельной кастрюльке куриные яйца. Два ингредиенты полностью охлаждаем. Курицу нарезаем кубиками среднего размера, а яйца чистим от скорлупы. Желтки отделяем от белков и натираем их на мелкой терке в две отдельные емкости.

3

На крупной терке трем сыр. Также на этом этапе чистим чеснок и измельчаем его любым удобным способом: на терке, ножом или через пресс.

Салат с черносливом, курицей и морковью - Шаг 4 4
Салат с черносливом, курицей и морковью - Шаг 5 5
Салат с черносливом, курицей и морковью - Шаг 6 6
4

В отдельной небольшой тарелке смешиваем измельченный сыр и чеснок. Добавляем к ним примерно две столовые ложки майонеза и все тщательно перемешиваем.

5

Все ингредиенты подготовлены, поэтому можем начинать составлять салат. Для этого берем красивую тарелку и выкладываем сюда чернослив, который мы предварительно вынули из воды и нарезали соломкой. На чернослив выкладываем кубики курицы, которые слегка подсаливаем. И чернослив, и курицу нужно покрыть слоем майонеза.

6

Следующий слой салата - морковь по-корейски. Ее можно приобрести в магазине, а можно приготовить самостоятельно. Равномерно распределяем ее по всей салатнице, а затем выкладываем сырную массу. Разравниваем по всей моркови.

Салат с черносливом, курицей и морковью - Шаг 7 7
Салат с черносливом, курицей и морковью - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

На этот слой выкладываем натертые белки. Покрываем их майонезом. Если у вас достаточно густой майонез, что значительно усложняет процесс покрытия ним белков, его можно немного развести с нежирной сметаной.

8

Наконец салат посыпаем натертыми желтками и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить