![Салат с дайконом и огурцом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/21/salatquotuzbekistanquotsredkoi-263175.jpg?size=636x424)
Сегодня мы вам расскажем, как приготовить не только вкусный и ароматный, но и очень полезный салат из дайконом и огурцом. Блюдо содержит простые ингредиенты, но несмотря на это получается особенно вкусным. Салат свежий, ароматный и легкий. Его можно приготовить в будние дни или подать к праздничному столу.
Ингредиенты
Дайкон350-400 г |
УкропМаленький пучок |
ПетрушкаМаленький пучок |
Зеленый лук3-4 шт. |
Свежие огурцы3-4 шт. |
Яблоки1 шт. |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
МайонезПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/screenshot231.png)
Сначала нам понадобится дайкон. Его нужно почистить, а потом нарезать ножом на тонкие полоски, то есть соломкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/screenshot115.png)
Теперь моем укроп. С помощью бумажных салфеток обсушиваем зелень. Толстые стебли отрезаем, а остальное измельчаем ножом и отправляем в миску с дайконом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/screenshot27.png)
Для того, чтобы салат был очень ароматным, нужно использовать петрушку. Ее измельчаем таким же образом, как и укроп, а затем всыпаем в миску с другими ингредиентами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/screenshot37.png)
Далее нам понадобится зеленый лук. Его также нужно помыть, обсушить и измельчить ножом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/screenshot48.png)
На следующем этапе моем огурцы небольшого размера. Обсушиваем их бумажными полотенцами, обрезаем кончики, нарезаем мякоть соломкой и высыпаем к ингредиентам, которые мы измельчили раньше.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/screenshot58.png)
После этого моем яблоко. Можно брать и кислые, и сладкие, и красные, и зеленые яблоки. Нарезаем одно яблоко соломкой и отправляем в миску со всеми компонентами. По желанию яблоко можно натереть на крупной терке. Делайте так, как вам удобнее.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/screenshot69.png)
Наконец сюда добавляем соль и перец. Тщательно все перемешиваем и заправляем майонезом. Опять все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/screenshot77.png)
Даем салату постоять при комнатной температуре 5 минут, а затем его отправляем в сервировочную тарелку.