МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с дайконом и сельдереем

Салат с дайконом и сельдереем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Салат из сельдерея и дайкона - это очень полезное блюдо, которое имеет легкий вкус и очень приятный оригинальный аромат. В состав салата входят: корень сельдерея, дайкон, петрушка, свежие огурцы, яблоки, а также специи и масло тыквенных семечек.

Видео

Ингредиенты

Корень сельдерея 1 шт.

Дайкон 1 шт.

Свежие огурцы 1 шт.

Зеленое яблоко 1/2 шт.

Петрушка Пучок

Соль По вкусу

Масло из тыквенных семечек По вкусу

Семена кунжута По вкусу

Грецкие орехи Для декора

Приготовление

Салат с дайконом и сельдереем - Шаг 1 1
Салат с дайконом и сельдереем - Шаг 2 2
Салат с дайконом и сельдереем - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно очистить от кожуры дайкон. Натираем его на терке для овощей по-корейски.

2

Теперь чистим от кожуры корень сельдерея. Его также нужно натереть на терке для овощей по-корейски. Отправляем сельдерей и дайкон в глубокую тарелку.

3

После этого чистим от кожуры зеленое яблоко. Лучше всего брать сорт «Ренет Симиренко». Удаляем серединку и натираем половину мякоти на той же терке, на которой мы измельчали ​​дайкон и сельдерей.

Салат с дайконом и сельдереем - Шаг 4 4
Салат с дайконом и сельдереем - Шаг 5 5
Салат с дайконом и сельдереем - Шаг 6 6
4

Далее нам понадобится один огурец небольшого размера. Чистим его от кожуры и натираем на терке для овощей по-корейски. Вместе с яблоком отправляем в миску с другими ингредиентами.

5

Теперь моем небольшой пучок петрушки. Обсушиваем зелень и измельчаем ее ножом.

6

Измельченную петрушку отправляем в тарелку и все тщательно перемешиваем.

Салат с дайконом и сельдереем - Шаг 7 7
Салат с дайконом и сельдереем - Шаг 8 8
Салат с дайконом и сельдереем - Шаг 9 9
7

Наконец в салат добавляем соль, а также масло тыквенных семечек. Тщательно все перемешиваем.

8

Отправляем салат в порционную тарелку и посыпаем семенами кунжута.

9

По желанию салат декорируем поджаренными грецкими орехами. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить