МоваЯзык

Салат з грушею і хамоном

Салат з грушею і хамоном - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Салат з грушею та хамоном – це оригінальна вишукана страва, яка має не лише бездоганний смак, але й неперевершений вигляд. Такий салат стане чудовою окрасою будь-якого святкового столу. Салат містить крім двох основних інгредієнтів ще руколу, вершковий сир, грецькі горіхи та заправку.

Відео

Інгредієнти

Груша 1/2 шт.

Бальзамічний оцет 2 ч. л.

Кленовий сироп 4 ч. л.

Волоські горіхи 70 г.

Хамон Декілька слайсів

Вершковий сир 40 г.

Рукола Невелика жменька

Оливкова олія 3-4 ч. л.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Салат з грушею і хамоном - Крок 1 1
Салат з грушею і хамоном - Крок 2 2
Салат з грушею і хамоном - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться половина почищеної груші. Розрізаємо її на три частини таким чином, щоб у нас вийшли дольки. Видаляємо усе насіння.

2

Тепер приготуємо маринад для груші. Для цього в окремій тарілці змішаємо дві чайні ложки кленового сиропу і одну чайну ложку бальзамічного оцту. Відправляємо в отриману масу шматочки груші.

3

Три дольки груші викладаємо на деко, застелене пергаментним папером. Поливаємо грушу приготовленим соусом і відправляємо у попередньо розігріту до 175 градусів духовку на 8-10 хвилин.

Салат з грушею і хамоном - Крок 4 4
Салат з грушею і хамоном - Крок 5 5
Салат з грушею і хамоном - Крок 6 6
4

Далі нам знадобляться смажені грецькі горіхи. Частину з них потрібно подрібнити ножем. Решту варто залишити для декору.

5

На наступному етапі потрібно вийняти з духовки грушу. Поки вона охолоджується, ми приготуємо рулетики. Для цього на хамон викладаємо вершковий сир, декілька листочків руколи та горіхи. Загортаємо рулетики.

6

Приготовлену грушу посипаємо подрібненими грецькими горіхами.

Салат з грушею і хамоном - Крок 7 7
Салат з грушею і хамоном - Крок 8 8
Салат з грушею і хамоном - Крок 9 9
7

В окремій тарілці змішуємо кленовий сироп, бальзамічний оцет, оливкову олію, сіль та перець. Заправка готова.

8

В отриманій масі зволожуємо руколу і викладаємо її в сервірувальну тарілку. Зверху зелень посипаємо подрібненими горіхами.

9

Далі в тарілку відправляємо рулетики. Бажано їх ставити, спираючи один на одного. Між рулетиками викладаємо грушу.

Салат з грушею і хамоном - Крок 10 10
Смачного!
10

Салат готовий. Смачного вам та вашим гостям!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати