МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з грушею і сиром "Дор блю"

Салат з грушею і сиром "Дор блю" - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Салат з грушею та сиром «Дор блю» - це вишукана і надзвичайно смачна страва. Салат має фантастичну свіжість завдяки салатному міксу, груші, шпинату, листочкам буряка. Особливої пікантності у страву надає сир. Чудово доповнює та підкреслює смак салату заправка, яка складається з меду та оливкової олії. А от карамелізовані горіхи надають салату додаткової привабливості.

Відео

Інгредієнти

Салатний мікс За смаком

Шпинат Жменя

Листя буряків Жменя

Волоські горіхи 130 г.

Мед 3-4 ч. л.

Рукола Для декору

Груша 2-3 шт.

Лимон 1 шт.

Сир "Дор блю" 100 г.

Оливкова олія 4 ст. л.

Сіль За смаком

Приготування

Салат з грушею і сиром "Дор блю" - Крок 1 1
Салат з грушею і сиром "Дор блю" - Крок 2 2
Салат з грушею і сиром "Дор блю" - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно помити та обсушити зелень. Для салату ми використовуємо молоде листя буряків, шпинат, а також салатний мікс. Відправляємо інгредієнти в глибоку тарілку.

2

На другому етапі приготування нам потрібно підсмажити на сковорідці грецькі горіхи з медом. Охолоджуємо їх.

3

Тепер приготуємо заправку для салату. Для цього в окремій ємності змішуємо 1-2 чайні ложки меду, чотири столові ложки оливкової олії, сік з одного лимона. Доводимо масу до однорідності.

Салат з грушею і сиром "Дор блю" - Крок 4 4
Салат з грушею і сиром "Дор блю" - Крок 5 5
Салат з грушею і сиром "Дор блю" - Крок 6 6
4

Далі нам знадобиться груша. Її потрібно помити та витерти. Ми беремо груші двох сортів. Одну грушу для декору нарізаємо тоненькими слайсами. Іншу грушу нарізаємо тоненькими квадратиками середнього розміру.

5

Квадратики груші відправляємо в миску із зеленню. Сюди також потрібно додати сир, який ми попередньо нарізали кубиками середнього розміру.

6

До попередньо підготовлених інгредієнтів додаємо горішки і приготовлену заправку.

Салат з грушею і сиром "Дор блю" - Крок 7 7
Салат з грушею і сиром "Дор блю" - Крок 8 8
Смачного!
7

Ретельно все перемішуємо і викладаємо салат у сервірувальну тарілку. Прикрашаємо страву зверху сиром та горішками.

8

Насамкінець салат декоруємо листям руколи та слайсами груші. Подаємо страву до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати