МоваЯзык

Салат с грушей и хамоном

Салат с грушей и хамоном - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Салат с грушей и хамоном - это оригинальное изысканное блюдо, которое имеет не только безупречный вкус, но и непревзойденный вид. Такой салат станет прекрасным украшением любого праздничного стола. Салат содержит помимо двух основных ингредиентов еще руколу, сливочный сыр, грецкие орехи и заправку.

Видео

Ингредиенты

Груша 1/2 шт.

Бальзамический уксус 2 ч. л.

Кленовый сироп 4 ч. л.

Грецкие орехи 70 г.

Хамон Несколько слайсов

Сливочный сыр 40 г.

Руккола Небольшая горсть

Оливковое масло 3-4 ч. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Салат с грушей и хамоном - Шаг 1 1
Салат с грушей и хамоном - Шаг 2 2
Салат с грушей и хамоном - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится половина почищенной груши. Разрезаем ее на три части таким образом, чтобы у нас получились дольки. Удаляем все семена.

2

Теперь приготовим маринад для груши. Для этого в отдельной тарелке смешаем две чайные ложки кленового сиропа и одну чайную ложку бальзамического уксуса. Отправляем в полученную массу кусочки груши.

3

Три дольки груши выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поливаем грушу приготовленным соусом и отправляем в предварительно разогретую до 175 градусов духовку на 8-10 минут.

Салат с грушей и хамоном - Шаг 4 4
Салат с грушей и хамоном - Шаг 5 5
Салат с грушей и хамоном - Шаг 6 6
4

Далее нам понадобятся жареные грецкие орехи. Часть из них нужно измельчить ножом. Остальные стоит оставить для декора.

5

На следующем этапе нужно достать из духовки грушу. Пока она охлаждается, мы приготовим рулетики. Для этого на хамон выкладываем сливочный сыр, несколько листочков руколы и орехи. Заворачиваем рулетики.

6

Приготовленную грушу посыпаем измельченными грецкими орехами.

Салат с грушей и хамоном - Шаг 7 7
Салат с грушей и хамоном - Шаг 8 8
Салат с грушей и хамоном - Шаг 9 9
7

В отдельной тарелке смешиваем кленовый сироп, бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец. Заправка готова.

8

В полученной массе увлажняем руколу и выкладываем ее в сервировочную тарелку. Сверху зелень посыпаем измельченными орехами.

9

Далее в тарелку отправляем рулетики. Желательно их ставить, опирая друг на друга. Между рулетиками выкладываем грушу.

Салат с грушей и хамоном - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Салат готов. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить