Салат з грушею
Хочете приготувати смачний та вишуканий салат? Прагнете здивувати своїх гостей та рідних якоюсь новою та оригінальною стравою? Тоді приготуйте смачний, красивий та ароматний салат з грушею. Окрім цього інгредієнту салат ще містить руколу, сир з блакитною пліснявою, м’яту, грецькі горіхи, а також заправку, яка складається з лимонного соку і оливкової олії.
Відео
Інгредієнти
Рукола Велика жменька
М'ята 10 - 12 листочків
Груша 1/2 шт.
Волоські горіхи 5 - 6 шт.
Приготування
1
2
3
На першому етапі приготування нам потрібно розігріти сковорідку і висипати в неї грецькі горіхи. Додаємо до них мед. Готуємо масу впродовж 5-7 хвилин, доводячи до стану карамелі.
Далі потрібно виложити на пергаментний папір медово-карамельні горіхи і залишити їх охолоджуватися впродовж 15 хвилин. Паралельно з цим викладаємо на сервірувальну тарілку попередньо помиту та обсушену руколу.
Тепер миємо і витираємо паперовими рушниками листочки м’яти. Нарізаємо їх максимально дрібно, а потім висипаємо в тарілку з руколою.
4
5
6
Далі потрібно помити та обсушити грушу. Нам знадобиться лише половинка плоду, тому розрізаємо її на тоненькі слайси. Поливаємо їх лимонним соком і викладаємо в сервірувальну тарілку.
Після цього нам знадобиться сир з блакитною пліснявою. Його потрібно нарізати маленькими шматочками. Бажано сир нарізати маленькими кубиками. Викладаємо сир у тарілку з іншими інгредієнтами.
Насамкінець приготуємо заправку. Для цього в окремій ємності змішаємо лимонний сік та оливкову олію. Заправляємо салат.
7
Смачного!
Викладаємо на тарілку горішки і подаємо салат до столу. Смачного вам та вашим рідним!
Схожі рецепти
