МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с грушей и сыром "Дор блю"

Салат с грушей и сыром "Дор блю" - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Салат с грушей и сыром «Дор блю» - это изысканное и очень вкусное блюдо. Салат имеет фантастическую свежесть благодаря салатному миксу, груше, шпинату, листочкам свеклы. Особую пикантность блюду придает сыр. Прекрасно дополняет и подчеркивает вкус салата заправка, которая состоит из меда и оливкового масла. А вот карамелизированные орехи придают салату дополнительную привлекательность.

Видео

Ингредиенты

Салатный микс По вкусу

Шпинат Горсть

Листья свеклы Горсть

Грецкие орехи 130 г.

Мёд 3-4 ч. л.

Руккола Для декора

Груша 2-3 шт.

Лимон 1 шт.

Сыр "Дор блю" 100 г.

Оливковое масло 4 ст. л.

Соль По вкусу

Приготовление

Салат с грушей и сыром "Дор блю" - Шаг 1 1
Салат с грушей и сыром "Дор блю" - Шаг 2 2
Салат с грушей и сыром "Дор блю" - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно помыть и обсушить зелень. Для салата мы используем молодые листья свеклы, шпинат, а также салатный микс. Отправляем ингредиенты в глубокую тарелку.

2

На втором этапе приготовления нам нужно поджарить на сковороде грецкие орехи с медом. Охлаждаем их.

3

Теперь приготовим заправку для салата. Для этого в отдельной емкости смешиваем 1-2 чайные ложки меда, четыре столовые ложки оливкового масла, сок одного лимона. Доводим массу до однородности.

Салат с грушей и сыром "Дор блю" - Шаг 4 4
Салат с грушей и сыром "Дор блю" - Шаг 5 5
Салат с грушей и сыром "Дор блю" - Шаг 6 6
4

Далее нам понадобится груша. Ее нужно помыть и вытереть. Мы берем груши двух сортов. Одну грушу для декора нарезаем тоненькими слайсами. Другую грушу нарезаем тоненькими квадратиками среднего размера.

5

Квадратики груши отправляем в миску с зеленью. Сюда также нужно добавить сыр, который мы предварительно нарезали кубиками среднего размера.

6

К предварительно подготовленным ингредиентам добавляем орешки и приготовленную заправку.

Салат с грушей и сыром "Дор блю" - Шаг 7 7
Салат с грушей и сыром "Дор блю" - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Тщательно все перемешиваем и выкладываем салат в сервировочную тарелку. Украшаем блюдо сверху сыром и орешками.

8

Наконец салат декорируем листьями рукколы и слайсами груши. Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить