МоваЯзык
Головна Блоги

Цезар із креветками

Цезар із креветками - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2.
Розділ: "Цезар"
Поділитися

Салат Цезар для багатьох є одним із найулюбленіших. І це не дивно, адже до його складу входять цікаві, смачні та запашні компоненти.

Окрім цього, його «родзинкою» завжди вважали саме заправку.

Сьогодні ми запропонуємо вам рецепт Цезаря, у якому аж дві такі «родзинки». Перша, як ви здогадалися, звісно, соус, а от друга – інгредієнт, який є надзвичайно корисним, смачним та незвичним для такої страви. Завдяки йому салат майже не містить висококалорійних продуктів і по суті є дієтичним. Особливо якщо «побавитися» із соусом.

Отже, цей компонент – креветки. Так, королівські креветки. Звісно, салат виходить недешевим, але зате яким смачним та нестандартним! За святковим столом гості точно будуть вражені.

Відео

Інгредієнти

Креветки королівські 10-12 шт.

Рукола Пучок

Листя салату Декілька гілочок

Хлібці житні 3-4 шт.

Сир "Пармезан" 70-100 г

Помідори "Чері" 3-5 шт.

Майонез За смаком

Гірчиця (готова) 1-2 ч. л.

Часник 3 зубчики

Лимонний сік 1 ст. л.

Соєвий соус За смаком

Сіль За смаком

Горішки 5-10 шт.

Перець чорний мелений За смаком

Рослинна олія За смаком

Приготування

Цезар із креветками - Крок 1 1
Цезар із креветками - Крок 2 2
Цезар із креветками - Крок 3 3
1

Приготування салату розпочнемо з підготовки цього компоненту. Якщо ви придбали рожеві заморожені креветки, то вони фактично готові. Треба лише трішки зачекати, щоб вони розтанули. Потім їх необхідно почистити.

2

Розігріваємо сковорідку, додаємо туди трішки олії. Часник чистимо, подрібнюємо та викидаємо на сковорідку.

3

За кілька секунд туди відправляємо креветки.

Цезар із креветками - Крок 4 4
Цезар із креветками - Крок 5 5
Цезар із креветками - Крок 6 6
4

Часник надасть приємного аромату цьому інгредієнту, підкреслить його властивості.

Також до креветок необхідно додати спеції.

5

Далі починаємо готувати соус, зокрема змішуємо: легкий низькокалорійний майонез, гірчицю, сік лимона, часник, чорний мелений перець, соєвий соус, сіль. Усе ретельно перемішуємо.

6

Зелень миємо та просушуємо. Спочатку у глибоку ємність викладаємо руколу.

Цезар із креветками - Крок 7 7
Цезар із креветками - Крок 8 8
Цезар із креветками - Крок 9 9
7

Потім додаємо подрібнене руками листя салату.

8

Житні сухарики також у довільній формі подрібнюємо і викладаємо у тарілку.

9

Сюди ж додаємо заправку.

Цезар із креветками - Крок 10 10
Цезар із креветками - Крок 11 11
Цезар із креветками - Крок 12 12
10

Усе ретельно перемішуємо і викладаємо у сервірувальну тарілку.

11

Миємо помідори чері. Розрізаємо їх на четвертинки. Прикрашаємо салат.

12

Тремо сир Пармезан на дрібній тертушці. Посипаємо ним мікс інгредієнтів.

Цезар із креветками - Крок 13 13
Смачного!
13

Додаємо горішки (ті, які найбільше любите).

Дієтичний та незвичний салат Цезар готовий до вживання.

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати